Grillezett sertés karaj sárgarépa salátával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 600, az összes zsír 39 g, telített zsír, a fehérjék 41 g, a szénhidrátok 23 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Ryan Dausch Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 sertés karaj a csonttal (300-350 gr. Egyenként)
- 2 evőkanál. l. barna cukor
- 1 evőkanál. l. paprika
- 2 teáskanál mustárpor
- 2 teáskanál mézes mustár, plusz még a tálaláshoz
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 3 evőkanál. l. olívaolaj, valamint grillezéshez
- 450 gr durván reszelt sárgarépa (kb. 4 evőkanál)
- 1 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1/4 Art. apróra vágott metélőhagyma
- 1/4 Art. sózott sült napraforgómag
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés, sárgarépa
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot közepes hőmérsékletre. Egy kis tálban keverje össze a barna cukorot, a paprikát és a mustárport. szór sós és borsos sertéshús, és dörzsölje meg mindent fűszerek keverékével.
- Egy nagy tálban keverje össze a mézes mustárt, a citromlevet, 1/2 órát. l. só és őrölt paprika; adjunk hozzá olívaolajat és habverjük fel. Adja hozzá a sárgarépát, a petrezselymet, a hagymát és a napraforgómagot, majd jól Keverjük. Hűvös sárgarépa saláta
Főzési idő
sertés karaj.
- Enyhén kenje meg a grillt. Grill sertés karaj a fedél alatt, körülbelül 4 percig mindkét oldalon. Nyissa ki a fedelet és főzzük kb. 1 percig. amíg a hús felmelegszik 165 ° C Tálaljuk sárgarépa salátával és mézes mustárral. sertés karaj cukkinivel.
