Majdnem, mint a rákpogácsa, a Sandra arany krokettje Lee kész lazacból és tojásból készült öntetekből, forró mártással és halak megfőzése, amely extra ízt kölcsönöz az ételnek. A kroketteket egy serpenyőben sütjük, és hűtve tálaljuk чесночно-майонезным соусом remoulade. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
krokett
- 2 (körülbelül 225 gr) készített lazacfilé
- 1 enyhén megvert tojás
- 3/4 Art. kenyérkeverék keverék halakhoz, plusz egy kicsit még breading
- 6 “csepp” forró szósz
- 1/4 Art. remoulade szósz, lásd alább
- Repceolaj sütéshez
Remulade szósz
- 1 1/4 cikk majonéz
- 1 evőkanál. l. fickándozás
- 1 teáskanál Fűszerek tenger gyümölcseihez
- 1/2 teáskanál fokhagymaprés
- 2,5 teáskanál citromlé
- 1 apróra vágott szár zöld hagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, majonéz, kapribogyó, hagyma zöld, fokhagyma, citromlé, tojás, zsemlemorzsa, szósz éles
Receptek elkészítése:
- Massza meg a halat villával és távolítsa el a bőrt egy közepes méretű tálban verte a tojást. Adjuk hozzá a kenyérkeveréket a tojáshoz, a lazachoz, a fűszereshez szósz és 1/4 evőkanál. szósz remoulade. Keverje jól össze. 8. forma Megszórjuk a fennmaradó kenyérkeveréket a sütőedénybe vagy egy tálra. Tekerje a pogácsákat a fennmaradó kenyérkeverékbe egy nagy serpenyőben közepes vagy közepes magas hőn. melegítse az olajat vékony rétegben öntve. Süssük a pogácsákat egészen aranybarna, egy serpenyőbe fektetve őket úgy, hogy közöttük volt hely 3-4 percig. mindegyikkel A kroketteket forrón tálaljuk a megmaradt mártással ремулад.
