Ropogós hús palacsinta

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  172kcal

• értékelés

• recept

Vékony, ropogós, ízletes palacsinta morzsával és lédús hús töltelék – ez egy lehetőség reggelire és reggelire is vacsorát. Ez a recept segít a világ legfinomabb otthonának főzésében. palacsinta, amely tökéletesen megtartja alakját és nem szétesik egymástól.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Tej – 500 ml
• Tojás – 3 db
• Liszt – 250 g
• Cukor – 1 evőkanál
• só
• Növényi olaj
• Hús – 600 g
• Hagyma – 1 db.
• Krém – 2/3 csésze
• bors

2 ч2 ч 172

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Először készítsen ízletes és egyszerű tésztát. Átszitáltam szűrje be a lisztet, szakítsa meg a tojást, adjon hozzá sót és cukrot, keverje össze. Öntsön tejet és habverje fel, amíg hab képződik. hozzáadása növényi olajat, és keverje meg alaposan a tésztát úgy, hogy ne maradjon egyetlen darab.
2. Nagy tűzön melegítse fel az edényt, csepegtessen rá egy kevés olajat alján. A kanál 2/3-án rántva öntsük a tésztát a serpenyőbe egyidejűleg a fogantyú mellett forgatva úgy, hogy a tészta elterjedjen egyenletesen. Süssük palacsintát 2-3 percig, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldal körülbelül 1 percig. Tegye ezt az egész teszttel.
3. A töltéshez főtt, marha- vagy sertéshúst használunk, Bárányozhat rajongók számára. Ehhez vágja a húst apróra darabokat, tegyünk egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, sóval, adjuk hozzá borsos babérlevelet és főzzen kb. 40 percig készségét. Ezután a húst átcsiszoljuk egy darálón, a húslevest nem darálják meg add.
4. Finomra vágott hagymát süssünk, amíg aranybarna nem lesz, és keverjük össze ő darált hússal.
5. Készítse el a mártást a töltelék levegősségének és krémes ízének biztosítása érdekében neki. Ehhez egy kanállal megolvaszt egy darab vajat, öntsünk 1/2 evőkanál lisztet, keverjük össze, és kb 2 percig, majd öntsük állandó keverés közben a krémet habverővel forraljuk fel. Intenzíven verje meg a főtt keveréket 2-3 percig. Kész szósz darált hússal keverve.
6. Töltünk palacsintát hússal. Hogy a palacsinta szoros legyen, tegye a tölteléket 1 cm-re a széltől. Tekerje le az alsó szélt, majd oldalra, fordítsa meg és készítsen egy borítékot. Vigyázunk, hogy ne feszültség volt, a húsos palacsinta legyen egyenletes.
7. Vegye újra a serpenyőt, csepegtesse be az olajat és süsse meg töltött palacsintát mindkét oldalról 2 percig.