“Rice-a-roni” – széles körben elterjedt vermicelli és rizs, amelyet félkész termékként lehet megvásárolni 1958 óta. A nemzeti konyha sikeres keverésének eredményeként megjelent egy recept: az étel az örmény pilafnak és az olasznak köszönhető tészta. A megvásárolt félkész termékek azonban még mindig nem hasonlítanak az ízléshez és házi rizs-a-roni illatú. Érdemes megfontolni, hogy a leves is a receptben feltüntetettnél többet igényel (1.5–2 раза). Time: 35min. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr tészta, cérnametélt vagy spagetti
- 1 evőkanál. hosszú szemű rizs
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss petrezselyemlevelek vagy 1 teáskanál. szárított petrezselyem
- 2 evőkanál. telített csirkekészlet
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, hosszú szemű rizs, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Először öntsön az olajat a serpenyőbe. Itt törje le a pasztát darabok 1-3 cm méretűek, kapcsoljuk be a hőt és keverjük össze a tésztát termékek olajban, amíg kissé el nem indulnak barnavá válik.
- Adjunk hozzá rizst, hagymát, petrezselymet és húslevest. Keverje össze szorosan fedjük le és főzzük, mint a szokásos rizs, kb. 20 percig. Lazítsuk el egy villával és tálaljuk.