Úgy gondolják, hogy a tökéletes ribeye steak-t faszénrácson kapják, de nem kevésbé ízletes, sütheti a húst elektromos grillön vagy a grill serpenyőben. Steakkel sóval és borssal előzetesen meghintjük és vajjal dörzsölte, majd többször megsütötték percig mindkét oldalon a kívánt sütési fokig. szegény A sütés ideális az igazán húsos íz megtapasztalásához ez a prémium vágás. Készítsen krémes mártást tálalásra с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 ribeye steak (kb. 150 gr.)
- 110 gr. lágyított vaj
- 1 nagy sárga hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 3-4 evőkanál. l. Worcester szósz
- 3/4 Art. morzsolt kék sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, Worcestershire szósz, sajt tejszínnel
Receptek elkészítése:
- Melegítse fel az elektromos rácsot maximálisan vagy világítson be utcai grill.
- Megszórjuk a steaket sóval és fekete borssal, és kenjük meg mindkét oldalán 55 gr. vajat. Grillezzük a steakeket enyhe főzésig 3-4 percig mindkét oldalon, majd vegye le a tűzről és tartsa be meleg. A serpenyőben sütheti őket mérsékelten erősen a tűz.
- Olvadjon nagy serpenyőben közepes-magas hőn. a fennmaradó 55 gr. vajjal megsütjük, majd süssük a hagymát arany színű, 7-8 perc. Adjunk hozzá tejszínt, sót, borsot és Worcester szósz. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá kék sajtot és keverjük össze, hogy megolvadjon. Ha szükséges, adjon még hozzá fekete bors vagy Worcester szósz.
- Rendezzük a steaket a tányérra, és öntsük a mártást a tetejére.
