Receptek lecho a téli lassú tűzhely
Amit csak ne főzzen egy lassú tűzhelyen! Receptek lecho téli és “kérte”, hogy modern módon készítsék őket. Kényelmes módon! feltöltve zöldségeket, és ismerje meg magát, változtassa meg az üzemmódot. A lecho a lassú tűzhelyben a leginkább népszerű üres. Ízesített paprika paradicsomos szószban fűszerekkel, egy lassú tűzhelyben még ízletesebbnek bizonyul.
Contents [hide]
Receptek lecho télen egy lassú tűzhely
Klasszikus lecho télen egy lassú tűzhelyen
A lecho téli előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Paradicsomlé 2,5 l vagy 2,5 kg érett húsos paradicsom
- Paprika 1 kg
- Zeller gyökér 50g
- Sárgarépa 2 db (közepes méretű)
- 5 gerezd fokhagyma
- Kapros és petrezselyem 7-10 ág
- Növényi olaj 150 ml
- Cukor és só egyenként 1,5 evőkanál
- 6% ecet 50 ml
Így főzhet lecho télen:
Az összes terméket a tál 5 l űrtartalmának kiszámításából vesszük. hogyan leírva egy multikookár házi készítésű munkadarabjainak áttekintésében, ilyen üzemmódot használnak: “pörkölés”, “hajdina”, “párolás” vagy ” fűtési mód.
Zeller gyökér és a hámozott sárgarépa reszeljük. Ha az a paradicsom alapját veszik, majd görgessenek egy darálóban.
Öntsön az olajmennyiség 1/3-át a multicooker tálba és tegyen reszelt zöldségeket. Kapcsolja be a hűtési módot 15-re perc.
Öntsön paradicsomlé vagy hengerelt paradicsom a sült zöldségeket, és tedd a “hajdina” -t 30 percre. Ne felejtsük el keverni a szósz.
Hámozzuk meg és vágjuk 2–2,5 csíkokra Finoman aprítsa össze a zöldeket és a fokhagymát.
Ha hajdina módban töltött idő után tedd elkészített zöldségeket egy tálba, adjuk hozzá a fennmaradó vajat, cukrot és a sót. Kóstolhat egy babérlevelet. Állítsa be a kioltást 20 perc
Az idő múlásával öntsön ecetet a lechóba és állítsa be az üzemmódot “melegítés” 15 percig. Ez idő alatt az aromák egyesülnek, borsozzák ízletes paradicsomos szósszal pirított. A “fűtés” kicserélhető gőzölési funkció.
Helyezze el az elkészített előételeket forró sterilizálásra bankot, tekercselje és tekerje lehűlni.
Éles lecho télen egy lassú tűzhelyen
A főzéshez szüksége lesz:
- Bolgár paprika 1,5 kg
- Húsos, érett paradicsom 1,5 kg
- Sárgarépa táptalaj 4 db
- Hagymarépa 2 db
- Zeller gyökér 50 gr
- Őrölt paprika 1, / teáskanál
- Chili paprika 1 db
- Só és cukor, egyenként 2 evőkanál
- Fokhagyma 5-6 szegfűszeg
- Zöldek ízlés szerint
- Növényi olaj 150 ml
- Laruška 2 elhagyja
Főzhet harapnivalókat egy multicookerben így:
Finomra vágja a hagymát, reszelje meg a gyökeret és a sárgarépát reszelő. A chili paprikát, a magok hámozása nélkül darabolja körökben.
Öntsön egy tálba 50 g olajat, adjon hozzá zöldségeket, kapcsolja be a “párolást” 20 percig. Nem minden eszközön található „multipovar” az idő beállítása. Ebben az esetben vigyázzon az ideiglenes használatra távolságot és nyomja meg a stop gombot. Ne felejtsük el rendszeresen keverjük.
Csiszolja meg az érett paradicsomot egy turmixgépben, vagy görgessen át húsdaráló. Pepper magok eltávolítása után vág csíkokra. Küldje el a fokhagymát a sajtó alatt.
Tálba helyezzen egy csíkot borsot, fokhagymát, és öntsük apróra vágva paradicsom. Adjunk hozzá fűszereket, olajat, és kapcsoljuk be a hajdina módot 30 órán át perc. A paradicsom által biztosított felesleges nedvesség elpárolog, és a szósz megváltozik vastag. Nézzen bele a gépbe, vigyázzon a zöldségekre, hogy ne tapadjon az aljára. Íze, só, ha szükséges.
Idővel nyissa ki a fedelet, és öntsön bele 1 evőkanálra eszenciája. Adj hozzá apróra vágott zöldeket, és kapcsolja be a hőt 15 ° C-ra perc.
Öntsön forró lechót az előkészített meleg kannákba, csavarja össze és csomagoljuk lehűlésig.
Ízletes ötletek:
A Lecho külön snackként tökéletes. De kiegészítésként a húshoz, a halhoz is “hangzik” magabiztosan, hangon. Mint zöldség Az Unió párolt lencséket kínálhat.
