Rassolnik tengeri sügérrel

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 40.67kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  40.67kcal

• értékelés

• recept

Tengeri sügér filéjével készült sovány hal savanyúság. Ha otthon főzi, ugyanahhoz az árpához és a zöldség.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Tengeri sügér filé-500 gr.
• Éjszaka átitatott gyöngyárpa – 100 g.
• Sárgarépa – 1 db.
• 2-3 burgonya
• Pácolt uborka – 2 db.
• Zeller gyökér – 50 gr.
• Hagyma – 1 db.
• Növényi olaj – 3 evőkanál. l.
• Zöldek ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Víz-2,5-3 liter.
• Liszt-1 evőkanál
• Paradicsompaszta – 1 evőkanál.

50 мин50 мин 40.67

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a sügérfilé-t adagokra.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a burgonyát.
3. Helyezze a burgonyát forrásban lévő vízbe és főzzük 10 percig.
4. Adjunk hozzá mosott, áztatott gyöngyszemet. Cook 15 perc.
5. Csiszolja meg a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és süssük rá serpenyőben növényi olajban, amíg enyhén elpirul.
6. Kockázza meg az uborkát, és süssük zöldségekkel további 5 percig.
7. Adjunk hozzá paradicsompasztát a sárgarépához és a hagymához, pároljuk 5 percig.
8. Adjuk hozzá a lisztet a sütéshez, keverjük össze. Főzzük 3 percig.
9. Öntsen oda egy vékony, 1-2 leveskannát. kavar és forraljuk néhány percig.
10. Öntsük a paradicsom- és zöldségtömeget a húslevesbe, forraljuk 5 percig. Sózzuk a levest.
11. Helyezzen haldarabokat a levesbe, és lassan főzzük 10-15 percig a tűz. 5 perccel később készen áll a zöldek öntetére.
12. Kapcsolja ki a levest és hagyja főzni 10 percig.

Kulcsszavak:

• tengeri sügér
• pác
• savanyúság halakkal