A roston sült lapos steak receptje, vágni a marhahús hasas részéből. A húst pácolták kávékeverék frissen őrölt kávéból, köményből, fahéjból és fűszeres chili. Grillezett steak. Ossza meg barátaival: 
fénykép ételek: Kon Pulos Idő: 1 óra. Nehézség: közepes adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 lapos vas steak (részleges marhahús, egy 220 g súlyú lapátból faragva. mindegyik)
- 1,5 evőkanál. l. köménymag
- 1/4 Art. frissen őrölt kávé
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1,5 evőkanál. l. chili fűszerek (fűszerkeverék chili paprikával, lásd recept)
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- Repceolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, kömény, kávé, ízesítés chili fahéj
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a kávékeveréket a hús dörzsölésére: in süsse meg a köménymagot egy kis, száraz serpenyőben alacsony lángon 2 percen belül, amíg egy jellegzetes aroma meg nem jelenik. A serpenyőbe rázza a lehető leggyakrabban. Helyezze a magokat fűszerdarálóba és alaposan őrölje meg. Őrölt köményt keverve egy kis tálban őrölt kávé, 1 evőkanál. l. só, 1,5 evőkanál. l. fekete bors fűszerezés chili és fahéj.
- Blot steak szárítani őket. Olaj őket kicsi repceolaj mennyisége. Tegye a kávékeveréket egy sütőlemezre és benne tekercsek, amelyek mindegyikének kb 1 evőkanál. l. Fedjük le őket, és ne tesszük tovább a hűtőszekrénybe, 1 óránál kevesebb, különben a hús kiszárad.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Minden steak csepegtessen be egy kevés repceolajjal és 5-6 főzze meg percig mindkét oldalon közepes sütésig. átutalás steak egy vágódeszkán, hagyjuk 15 percig, majd daraboljuk szeleteket.
