Rántott escalope

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 293kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  293kcal

• értékelés

• recept

Egyszerűen és finoman elkészítjük házi készítésű escalope-t sertés filéből. Csontozott húst lisztből és sós kekszből kétszer főzve és megsütjük olajban. A dupla kenyér megvédi a sertéshúst a kiszáradástól. tovább körettel készít salátát friss zöldségekből.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Sertés filé – 4 szelet
• Csirke tojás – 1 db.
• Zsemlemorzsa – ½ csésze
• Liszt – ¼ csésze
• Növényi olaj – 5 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

20 мин20 мин 293

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa meg a sertésfilé kis darabjait, áztassa be a papírba szalvétákat, megszórjuk sóval és őrölt borssal.

2. Az elkészített darabokat liszthez, megvert tojáshoz, majd azután küldjük el kekszet.

3. Ossza fel a rántott eszkalópot forró olajban és süsse tovább közepes hővel 2 oldalról 3 percig, amíg aranysárga nem lesz ropogós héja.

4. Helyezze a kész lédús eskalopot a rácsra, hogy eltávolítsa felesleges olajat, és azonnal tálaljuk káposzta salátával és a kedvenc mártással.

Kulcsszavak:

• sült
• sertéshús
• vékony szelet