Almával üveges sült csirkemell – Részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 553, teljes zsír 24 g, telített zsír 6 g, fehérje 42 g, szénhidrátok 44 2 g rost, 119 mg koleszterin, 373 mg nátrium, cukor. 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 30 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg csirkemell a csonttal, nagy darabokra vágva
- só
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 alma (1 piros, 1 zöld), mag és karaj szelet
- 8 db közepes mogyoróhagyma, szeletekre vágva négy részből áll
- 1/4 Art. friss zsálya levelek
- 1/2 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 1/4 Art. juhar szirup
- 1/4 Art. almaecet
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, alma, almaecet, juharszirup, zsálya, mogyoróhagyma
Receptek elkészítése:
- Vegyük le a csirkemellről és reszeljük sóval. Nagyon melegítsük serpenyőben olívaolaj. Helyezze le a csirkemell bőrét és főzzük magas hőmérsékleten, amíg aranybarna kb. 5 perc.
- Fordítsuk le a csirkemellét, adjunk hozzá almát, mogyoróhagymát és savanyúságot zsálya. Csökkentse a hőt és süssük még 5 percig. Shift csirke mell egy tálra és keverjük tovább az almát és a hagymát – mogyoróhagyma, körülbelül 2 perccel tovább.
- Közben készítse elő a jegesedést: keverje össze egy tálba csirkehús, juharszirup, ecet és 1/2 teáskanál só. Adjuk hozzá az elegyet a serpenyőbe almával és hagymával, forraljuk fel és forraljuk fel tedd ki, 2-3 percig. Helyezze vissza a csirkemellét a serpenyőbe és főzzük, megfordítva, még kb. 2 percig. “Klasszikus pulykaszósz”
