Rák szelet zöld salátával – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: АннаWilliams Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Rák szelet
- 1 evőkanál. apróra vágva nagy morzsákba sós kekszet (kb. 90 gr.)
- 1 nagy tojás, verte
- 1/2 evőkanál. majonéz
- 1 teáskanál worcestershire szósz
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál. l. apróra vágott zeller levél
- 1/4 teáskanál zeller vetőmag
- 1 teáskanál mustárpor
- 1/4 teáskanál chili por (fűszerek keveréke a chili recepttel lásd itt)
- Durva só és frissen őrölt bors
- 450 gr rák hús vagy rák hús utánzata
- 6 evőkanál. l. (85 gr.) Vaj, olvad
mártás
- 1 evőkanál. majonéz
- 1/2 juice citrom
- 3 evőkanál. l. apróra vágott uborka
- 1 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál forró mártással
- 2 zöld hagyma toll, gyűrűkre vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
saláta
- 1 nagy salátafej, durván aprítva
- 4 kicsi fej, vörös vagy fehér endívia (cikória), mindegyiket hosszirányban vágja négy részre
- 1 evőkanál. cseresznye paradicsom, vágja fel mindegyikét felére
- 4 belső zeller szár, levél, durván aprítva, szár kockákra vágva
- 4 tollat zöld hagymát, hosszirányban felére vágva, majd darabolva 4 lásd a csíkokat
- 1/2 evőkanál. friss cseresznye, tárkony és / vagy kapor levelei
- 1/2 evőkanál. friss petrezselyemlevelek
- 1/4 Art. olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz, tojás, majonéz, szósz Worcestershire, citromlé, petrezselyem, zeller, zeller mag, mustárpor, chili fűszerezés, rák hús, uborka pácolt, fűszeres mártással, zöld hagymával, salátával, endívia salátával
Receptek elkészítése:
- Főzzük a rák szelet: megszórjuk a morzsák felét kekszet egy nagy tálban. Adjunk hozzá tojást, majonézt, Worcestershire szószot, citromlé, petrezselyem, levelek és zeller magok, mustár por, chili paprika, 1/2 teáskanál só és bors ízlés szerint. hozzáad rákos húst és finoman keverje össze. Forrás darált húsból szelet. Öntse az edénybe a fennmaradó krakkolódarabokat és tekerje szelet morzsában. Helyezze a szelet a sütőlapra, fedje le fóliával majd lehűtjük keményedésig 2–6 órán belül
- Készítse el a mártást: keverjen össze egy tálban majonézt, citromlevet, ecetes uborka, Worcestershire szósz, fűszeres mártással és metélőhagyma. Ízesítsük sóval és borssal. Fedjük le és tartsuk a mártást hűvös helyen tálalás előtt.
- Melegítsük a sütőt 230 ° C-ra. Öntsük a szelet megolvasztva vajat, és tegye a sütő tetejére. Süssük, amíg aranysárga színű 15-20 percig.
- Közben készítsen salátát: keverje össze egy nagy tálban saláta, endívia, paradicsom, zeller, zöld hagyma, cseresznye és petrezselyem. Adjon hozzá olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint és óvatosan keverje össze. Tálaljuk rák szelet mártással és saláta.
