A quinoa szemek, a legtöbb egészséges étkezés híve számára ismertek, tápanyagértéknél jobb a rizsnél és más gabonaféléknél. Ilyen zabkása A gomba és az élénk zöldborsó hüvely kellemes textúra és nagyon étvágygerjesztő. Az étel ízének fokozása érdekében víz helyett csirkét használhat fel a quinoa főzéséhez húslevest, ráadásul reszelt citromhéjat adva hozzá. Egy kicsit A friss fűszernövények nemcsak díszítik a kész prezentációt, hanem hozzáadják is Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 210, összesen zsírok 6 g, telített zsírok, proteinek 8 g, szénhidrátok 32 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 50 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. quinoa öblítés
- 1 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 110 gr. Shiitake gombát, vegye le a lábait, vágja le a vékony sapkát szeletek (kb. 2 evőkanál.)
- 110 gr. hüvelyek cukorborsó vékonyra szeletelve szög
- 1 evőkanál. l. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: quinoa dara, shiitake gombák, borsó cukor hüvelyben, mogyoróhagyma, szójaszósz, szezám olaj, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezzük a quinoát 2 evőkanállal. vizet egy kis páfrányos serpenyőbe. Hozd ide forraljuk magas hőn. Keverjük össze egyszer, fedjük le és minimalizálja a hőt. Forraljuk vízig felszívódik és a quinoa nem lágyul (kb. 20 perc). Tisztítsa meg tűzön hagyjuk állni 5 percig. Távolítsa el a fedelet és lazítsa meg villával.
- Időközben melegítsen 1 teáskanálot. szezám olaj közepes serpenyő nem tapadó bevonattal közepes-magas hőn. Adjunk hozzá fokhagymát, és süssük addig, amíg az íze nem lesz (kb perc). Öntsük a shiitake-t és folytassuk a főzést, keverésig, amíg a gomba nem lesz lágy (kb. 5 perc). Adjunk hozzá cukrot borsó, 1/4 teáskanál só és 1/4 teáskanál bors. Főzzük keverés közben, amíg amíg a hüvelyek meg nem lágyulnak, még mindig ropogós maradnak élénkzöld színű (kb. 3 perc). Távolítsa el a tűzről.
- Összeöntjük a főtt quinoa, gomba keveréket egy közepes tálban, szójaszósz, mogyoróhagyma és a fennmaradó 2 teáskanál. szezám olaj. Könnyen keverve keverje össze az összetevőket. emellett fűszerezze sóval és borssal. Tálalja meleg vagy tágas hőmérsékletet.
