Marhahús és brokkoli quesadilla – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 590, teljes zsírtartalom 35 g, telített zsírok, proteinek 28 g, szénhidrátok 42 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 búza tortilla sütemény
- 250 gr sovány őrölt marhahús
- 350 gr brokkoli, sárgarépa és hagyma zöldségkeveréke, csíkokra vágva
- 4 retek, vékonyra szeletelve
- 1/4 Art. durva apróra vágott koriander
- 3 evőkanál. l. friss lime juice
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 teáskanál fűszeres chili
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- 2 evőkanál. l. salsa szósz, és még sok más a tálaláshoz
- 1. és 1/3. Cikk reszelt mexikói sajtkeverék (kb c.)
Receptek hasonló összetevőkkel: tortilla, darált marhahús, káposzta brokkoli, sárgarépa, retek, hagyma, salsa szósz, sajt, lime gyümölcslé, chili fűszer, kömény, koriander
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a káposztát, a retek és 2 evőkanál. l. koriander egy nagy tálban. Adj hozzá lime juice és 1 evőkanál. l. olívaolaj; fűszerezze sóval és borssal és keverjük össze. Tegye félre.
- Melegítsen 1 evőkanálot. l. olívaolaj egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a darált húst, a chili fűszereket és a köményt fűszerezze sóval és borssal. Főzzük, dagasztva húst, amíg nem alakul ki barna, 2-3 perc. Töltse meg a darált húst salsaval. Helyezze a keveréket egy tálba, és keverje meg a maradék 2 evőkanállal. l. koriander; félre. Törölje le az edényt.
- A marhahús keveréket terítsük a tortilla felére és megszórjuk sajt; félrehajtva, fedve a tölteléket. Melegítsen 1/2 evőkanálot. l. olívaolaj egy serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá 2 Quesadillát és süssük, amíg a sajt megolvad és a sütemények meg nem jelennek kap aranyszínűt, mindkét oldalon 2-3 perc alatt. Feküdj egy vágódeszka. Ismételje meg a maradék 1/2 evőkanállal. l. olívaolaj és quesadilla-k és vágjuk ékekre. Tálaljon bő salsa és káposzta salátával.
