Pulyka pilaf

4

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 211,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  211,5kcal

• értékelés

• recept

A sárgarépa elkészítéséhez a legfárasztóbb a pilaf készítésénél (héj és csíkokra vágva). De ha az összes összetevő elkészült – hagymát (hámozva, szalmára aprítva), különféle sárgarépát és húst (apróra vágva) kis darabokban) prioritási sorrendben maradnak dobj egy edénybe, például egy üstbe (vastag fenékkel és falak) .Jobb, ha kerek szemű rizst vesz, mossa be több hideg vizet, és áztassa fél órán keresztül. Összes étel A víznek 1: 1 arányban kell lennie. Ha nincsenek különleges ízesítők A pilaf főzése nem ijesztő, a pilaf nélkülük sem fog működni finom.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 1 kg csirke vagy pulyka filé
• 1 kg rizs (ideális esetben sokféle basmati)
• 300 g hagyma
• 500 g sárgarépa
• só és bors
• 1 evőkanál. l. borbolya
• 0,5 evőkanál. l. római kömény
• 0,5 evőkanál. l. kurkuma
• növényi olaj 1 csésze (200 ml)

1ч 30мин1ч 30мин 211,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Külön tálakban készítsen hagymát, sárgarépát, húst és rizst.
2. Melegítünk egy vastag falú serpenyőt, öntsünk bele zöldséget vaj, dobja el a hagymát sorsot, sziszegtetett – elteheti az egész hagymát. Keverés közben süssük, amíg aranysárga, a hagyma egy kicsit elkezdi karamellizált.
3. Helyezze az elkészített húsdarabot, keverés közben megsütjük.
4. Öt perc múlva terítsük el a sárgarépát, keverjük össze.
5. További öt perc múlva sót, borsot, adjunk hozzá minden fűszert, alaposan keverjük össze és töltsük fel vízzel (az összes vízmennyiségnek kb egyenlő a rizs arányával, azaz ha a rizs öt pohár, akkor öt pohár víznek kell lennie, tehát ha húst öntenek két pohár, majd rizzsel csak három pohár vizet adhatunk hozzá) öblítse le a tartalommal, hagyja párizni alacsony hő alatt takarja el harminc percig (fontos, hogy a tűz kicsi legyen és kb a tartalom alig forrott).
6. Töltsük fel az áztatott rizst, szintezzük be.
7. Öntsön vizet, fontos, hogy ne emelje fel a tartalmat alulról, a patak alatt vizet, kicserélheted a kendőt. Kissé adjunk hozzá rizst. Fedezzük fel tegye a fedelet maximálisra.
8. A főzés első jele után a tűzt ismételten csökkentse minimum és főzze fél órán keresztül alacsony lángon.
9. Tálalás előtt óvatosan keverje össze a rizst széles spatulaival. húst.

Kulcsszavak:

• második
• pulyka
• zöldségek
• pilaf
• rizs