A Primavera egy klasszikus tészta étel, amelyet készítenek friss gyógynövények hozzáadásával, pürében törtítve. Ebben a receptben használt népszerű penne tésztát és zöld zöldséget nekik mint a fiatal borsó, spárga, beleértve a göndör kelkáposztát a vitaminok, a hasznos ásványi anyagok és az aminosavak tartalma alapján. paszta zöldségekkel főzve és ízesített olaszkal tálalva sajt. Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr penne tészta
- 250 gr cukorborsó hüvely, a hegyek eltávolítva és véna, 2 részre vágva
- 1 csomó vékony spárga, vágja le a végeit és vágja sarokba
- 1 kis csokor kelkáposzta (lehetőleg toszkán kelkáposzta) szár nélkül, durván aprítva
- 1/3 Art. olívaolaj plusz az üzemanyag-feltöltéshez
- 1 nagy csokor metélőhagyma, apróra vágva
- Reszelt héj 1 citrom plusz 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
- 1/4 Art. reszelve egy durva reszelő Pecorino Romano sajtot vagy parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, cukorborsó hüvely, spárga, kelkáposzta, pecorino romano sajt, citrom héj, metélőhagyma, tárkony
Receptek elkészítése:
- Forralunk sózott vizet egy nagy serpenyőben. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon, alkalmanként keverve; adjunk hozzá borsót spárga és kelkáposzta 3 perc alatt. amíg kész. Öntsön és mentse 1/2 evőkanál. víz, amelyben a tésztát főtték. Flip tészta zöldségekkel egy szűrőedényen.
- Ekkor összekeverjük egy turmixgépben olívaolajat, metélőhagymát (korábban félkész 2 evőkanál.), citromhéj és gyümölcslé, 1 teáskanál. só és egy csipet bors. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. hideg víz és az eljárást impulzusos üzemmódban simáig végezzük, és a keveréket kaparjuk a tál falait, ha szükséges. Rendezzen el egy nagy salátás tálban. Keverje hozzá a tárkonyot és öntse az olívaolajat.
- Adja hozzá a zöldségpástétát a hagymapüréhez, 1/4 evőkanállal együtt. elhagyott húsleves és fél sajt; fűszerezze sóval és borssal. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá további vizet, ha szükséges, ha a paszta túl vastag.
- Tálaljuk úgy, hogy meghintjük a fennmaradó sajttal és metélőhagyma, és tálaljuk. Láthatjuk az étel egy másik változatát tésztával.
