Ízletes marha steak elkészítéséhez szüksége lesz fokhagyma, rozmaring, pirospaprika pehely és olívaolaj. A lenyűgöző íz természetesen attól is függ, hogy melyik a grill a hús sütésre kerül. A porterhouse steak-t fűszeres keverékkel megdörzsöljük és meghintjük sütjük magas hőn, telített állapotig barna. Annak érdekében, hogy a fűszerek jobban tapadjanak a húshoz, szárítsa meg papír törölköző. Kétféle hús, amely ezt kombinálja vágott, nagyon lédús és pikáns aromával rendelkezik fokhagyma tűlevelű rozmaring jegyzetekkel. Oszd meg barátaival: 
Idő: 40 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 steak Porterhouse (súlya 0,5 kg), vagy más nagy csontos steak
- 3 darab rozmaringot, szakítsa le a leveleket és apróra vágja
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva és apróra vágva
- Egy csipet paprika pehely
- Olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, pirospaprika pehely, rozmaring
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban keverje össze a rozmaringlevelet, a fokhagymát, apróra vágott pirospaprika és annyi olívaolaj, amelyre kb kiderült, laza paszta. A szeleteket szétoszlatjuk egy keverékkel, és bőségesen meghintjük sóval. Hagyja a steakeket szobahőmérsékleten.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Dörzsölje keményen megmossa a rácsot a hamu tisztításához. Ezután törölje le reszeljen növényi olajba mártott papír törülközővel teljesen tisztítsa meg.
- Helyezze a steaket a közvetlen hőzónába a grillre úgy, hogy azok megsüljenek alaposan sült és valódi ropogós kéreggel borítva. Miután a steak mindkét oldala megsült, mozgassa azba a grill hűvösebb részét süssük a kívánt hőmérsékletre, kb. 5-6 perc mindkét oldalon a könnyű pörköléshez.
- Távolítsa el a steaket a rácsról, és hagyja pihenni 5-10 órán át perc.
- Vágjuk le a steakot a csontról, vágjuk át a szálakat és terítsük át négy tálaló tányér. Megszórjuk a húst egy kicsit mennyiségű növényi olajat, és meghintjük tengeri sóval.
