Poltava borscs gombóc

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 173.55kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  173.55kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Diverzifikálja az asztalát, és főzzön finom házi borscsal hajdina gombóc. A Poltava borscsot baromfihúsból készítik és fűszeres gombócokkal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/17 összetevők

• Kacsa-600 gr.
• 1 répa
• Káposzta-200-250 gr.
• 3 burgonya
• Salo 50 gr.
• Vaj-25 gr.
• Hajdina liszt – 1 evőkanál.
• 1 tojás
• 1 sárgarépa
• 1 petrezselyem
• Hagyma-2 db
• Ecet 6% –1 evőkanál. l.
• Öböllevél – 2 db.
• Fokhagyma-1 fej
• 5 bors bors
• Tejföl – 100 g.
• Paradicsom-3 db

5 из 5 1 2 ч2 ч 173.55

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. 50 ml-ben. alaposan őrölje meg forrásban lévő vizet egyenletességig 1 evőkanál. l. lisztet, lehűtsük és keverjük hozzá a tojáshoz.
2. Öntsük a többi lisztet és gyúrjuk meg a tésztát vastag állaggal tejföllel.
3. Kanállal súrolja meg a gombócok tésztáját, és merítse forrásban lévő vízbe.
4. Főzzük, amíg a gombóc lebeg a felszínre.
5. Engedje le a vizet tőlük, és szűrőbe dobja.
6. Darabokra vágja a kacsa, öntsen hideg vizet és forraljon fel 1 óra babérlevelet és borsot.
7. Vágjuk káposztát.
8. Hámozzuk meg és dobjuk be a burgonyát.
9. Mártsa be először a burgonyát a húslevesbe.
10. 10 perc múlva adjuk hozzá a káposztát. A sóhoz. Cook 10 perc.
11. Reszelje a petrezselymet és a sárgarépát egy közepes reszelőn.
12. Vágjuk a hagymát egy kis kockára.
13. Fűtsük zöldségeket növényi olajban, amíg lágyak.
14. Add hozzá őket durva reszelőre Cékla 7-10 percig süssük.
15. Rácsavarja a paradicsomot, és tegye bele a sült zöldségeket. 5. pörkölt perc. Ízesítsük a sült ecettel és reszelt fokhagymával.
16. Helyezze a sült zöldségeket a levesbe 10 perc
17. 5-7 perccel azelőtt készen áll, hogy a gombócokat borzsaba tegyék.

Kulcsszavak:

• gombóc