Polenta kék sajttal – részletes recept a főzéshez. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосIdő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. polenta (őrölt kukoricamag)
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 1/4 Art. morzsolt gorgonzola sajt vagy bármilyen sajt penész, és a permetezés
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss oregánó
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- Só és frissen őrölt paprika
Hasonló összetevőkkel készített receptek: polenta, gorgonzola sajt, sajt penész, dorblu sajt, oregano, szerecsendió
Receptek elkészítése:
- Öntsön egy serpenyőbe 4 evőkanál. vizet, sót és forraljuk fel. Lassan öntse a polenta forrásban lévő vízbe, folyamatosan keverve. Csökkentse a hőmérsékletet, és főzzük keverés közben, amíg a folyadék nem szív fel és a polenta nem sűrűsödik, 10 – 20 perc. Keverje hozzá a vajat, a gorgonzolt, az oregánót és a szerecsendiót dió.
- Rendezzük a polentat a tányérra, és megszórjuk bőségesen sajt és bors ízlés szerint.
