Polenta és padlizsán tornyok

8

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 87kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  87kcal

• értékelés

• recept

Egy ízletes előétel eredeti adagolással díszíteni fogja ünnepi asztalra készítheti otthon Polenta – apró kukoricadara köszörülés, általános Olaszországban.

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• olívaolaj 6 evőkanál. l.
• apróra vágott petrezselyem 1 marék
• cukkini 1 db
• mogyoróhagyma 1 db.
• apróra vágott dió 1 marék
• sárgarépa 1 db
• kakukkfű friss 3 szál
• só ízlés szerint
• ízlés szerint frissen őrölt paprika
• cseresznye paradicsom 8 db
• padlizsán 1 db
• leves 300 ml
• tej 150 ml
• vaj 35 g
• polenta 150 g

1 ч1 ч 87

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsen tejet, húslevest a serpenyőbe, adjon hozzá vajjal, és tegye fel a tűz.
2. Fokozatosan öntse a polentat, folyamatosan keverve, és forralja fel forraljuk, főzzük három percig.
3. Sót, borsot, egy vékony, egyenletes réteggel tegyen a formába. Tíz percre a sütőbe helyezzük 180 fokos hőmérsékleten, hűtsük le, négyzetre vágjuk.
4. Mossa, héja, padlizsán, karaj, só, borsot, olívaolajban megsütjük, amíg aranybarna, tedd papír törölköző.
5. Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket, vágja a cukkinit nagy kockákra, sárgarépa, mogyoróhagyma – kicsi.
6. Olajbogyóval melegített serpenyőbe tegye a zöldségeket sütjük kakukkfűvel, diófélével, amíg fel nem főztek, borssal, sóval, befőzve adjunk hozzá cseresznyét a végéhez, főzzük pároljuk, amíg a paradicsom el nem tört.
7. Összegyűjtjük a tornyot, a polenta első rétegét, párolt zöldségeket rajta, padlizsán, ismételje meg a rétegeket, körettel díszítsen.

Kulcsszavak:

• padlizsán
• előétel
• olasz
• polenta