A vörös és a brüsszeli saláta receptje káposzta, celeste alma, kefir öntettel. egy adag értéke: (összesen 6) Kalória 80, teljes zsír 2 g, telített zsírok, 3 g fehérjék, 1 4 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 feje vörös káposzta, apróra vágva (kb. 5 evőkanál)
- 230 gr. Kelbimbó, vágjuk (kb. 2,5 evőkanál)
- 1/3 Art. apróra vágott metélőhagyma
- 1 édes alma, világos narancssárga és piros héjjal metszett (Celeste fajta), szalagokra vágva
- 1/2 evőkanál. joghurt
- 3 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: vörös káposzta, káposzta Brüsszel, alma, metélőhagyma, borecet, kefir, bors fekete borsó
Receptek elkészítése:
- Egy salátás tálban az öntet előkészítéséhez: keverjük össze a kefirot borral ecet és olívaolaj. Adjunk hozzá vörös káposztát, Kelbimbó, metélőhagyma és alma. Megszórjuk sóval és paprika és keverjük össze, fedjük le és hűtsük egy órán át. Ízesítsük sóval és borssal.
