Pilaf sertéshúson főzve a serpenyőben

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 244kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  244kcal

• értékelés

• recept

Kínálom egy pilaf receptet – egy nagyon kielégítő és ízletes étel. A recept eredetisége az, hogy a pilafot otthon főzik a serpenyőben.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Rizs – 450 g
• Sertés filé – 400 g
• Hagyma – 2 db.
• Sárgarépa – 2 db
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Só és bors – ízlés szerint
• Zira és a pilaf ízesítése – ízlés szerint
• Főzőolaj
• Paradicsompaszta – 2-3 evőkanál.

1ч 30мин1ч 30мин 244

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öblítsük le a rizst, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk forrásban lévő vizet (víz kell legyen néhány centiméterrel a rizs felett). Fél órára tegye félre.
2. Kisebbre vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát. Sárgarépa és hagyma megsütjük növényi olajban egy serpenyőben.
3. Vágjuk a sertéshús apróra, és tegyük a zöldségekre, keverjük össze és fedjük le. Pároljuk 15-20 percig, keverés közben időről időre.
4. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát, sót, zirát, borsot és a fűszereket a pilafhoz. Keverjük.
5. Adjuk hozzá a duzzadt rizst, a finomra vágott fokhagymát, keverni.
6. Öntsön nagyon forró vizet a serpenyőbe (gőzölni kell) centiméterrel a rizs szintje felett). Csukja be a fedelet, csökkentse a hőt és kb. 35 percig főzzük, hogy a folyadék teljesen elpárologjon.
7. A főzés során a pilaf ne zavarja egymást. Folyadék bepárlása után keverje meg a pilafot többször, miközben a serpenyőt tűzön hagyja. Kapcsolja ki tüzet hagy, és hagyja a pilafot 15-20 percig.

Kulcsszavak:

• második
• pilaf
• rizs
• sertéshús