Pilaf marhahússal

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  162kcal

• értékelés

• recept

Próbáljon főzni finom pilafot marhahússal otthon. A folyamat kicsit időigényes, de az eredmény megéri. Itt van a recept.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Marhafilé – másfél kg
• Rizs – 1 kg
• Sárgarépa – 600 g
• Hagyma – 500 g
• Zira – 1 evőkanál
• Barberry – 1 evőkanál.
• Fokhagyma – 1 fej
• Kurkuma – 1/2 evőkanál
• só
• Növényi olaj
• Őrölt pirospaprika
• Őrölt fekete bors

2 ч2 ч 162

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Apróra vágjuk a hagymát, nagy mennyiségben megsütjük növényi olaj.
2. Adjuk hozzá a apróra vágott marhahúsot, megsütjük.
3. Vágjuk a sárgarépát vékony csíkokra, adjuk hozzá a húshoz és a hagymához, pároljuk 5-7 percig nyitott fedéllel.
4. Adjon hozzá borbolya, zira, kurkuma, só és bors, keverni.
5. Öntsön annyi vizet, hogy ez fedezze a húst. Pörkölt a fedél alatt 35-40 perc.
6. Öntsen ott 5-6-szor mosott rizst hideg vízben (hússal ne keverjük össze).
7. Óvatosan öntsön nagyon forró vizet (gőzölni kell) centiméterrel a rizs szintje felett). Csukja be a fedelet, csökkentse a hőt és főzzük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.

8. Szorítsa a fokhagymát a közepére. Fa vagy műanyag bot tegyen lyukakat a gőz kiszivárgásához (ne keverje össze a húst és a rizst). alatt pároljuk a fedelet 20-25 percig. Keverjük össze, tálaljuk.

Kulcsszavak:

• második
• marhahús
• pilaf
• rizs
• kiadós étkezés