Piccadillo (spanyol picadillo – darált hús) – sokban népszerű Latin-amerikai hús étel. Valójában ez képviseli őrölt marhahús sült különféle zöldségekkel és ételízesítőkkel vagy szószok, amelyek országonként változnak. Például A receptben bemutatott kubai Piccadillo hagyományosan készült fokhagymával, paradicsomos szósszal, mazsolával és olajbogyóval főzve. Ő az különféle csodálatos édes-fűszeres íz és aroma torta jegyzetek. Készítsen kis pogácsákat a Piccadillo-tól, megsütjük és tálaljuk egy görgető csúszkán fokhagymás mártással az alakban mini szendvics előételek, amelyek jól működnek vörös bor Táplálkozási információk egy adagonként: (összesen 
Kalória 898, összes zsír 44 g, telített zsírok, proteinek 33 g, szénhidrátok 93 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr darált marhahús
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/4 Art. majonéz
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1/4 Art. paradicsomszósz
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
- Egy csipet földi szegfűszeg
- 1/4 Art. mazsolát, durván aprítva
- 1/4 Art. durván apróra vágott zöld olajbogyó
- 1/4 Art. durván apróra vágott mandula tűk
- 8 csúszó zsemle
- Pácolt jalapenók tálalva
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, paradicsomszósz, szendvics zsemle, szegfűbors, fahéj, szegfűszeg, mazsola, mandula, olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Rácsavarjon egy gerezd fokhagymát egy reszelőre, és adjon hozzá majonézeshez (lásd. fokhagymás majonéz recept).) Egy kis serpenyőben mérsékelt hőn melegít 1 evőkanálra. l. olívaolaj. Adjunk hozzá hagymát és süssük addig, amíg lágyság, perc 10. Vágjuk fel a fennmaradó 2 fokhagyma-gerezd és öntsük a hagymára. Sült még 2 percig. Ezután kissé lehűtse. zazharku.
- Időközben egy nagy tálban keverje össze az 1 teáskanál őrölt marhahúst. só, paradicsomszósz, fahéj, szegfűbors és szegfűszeg. hozzáad mazsola, olajbogyó és mandula, majd – hagymából és fokhagymából sütve. Óvatosan keverje össze.
- Törölje le a serpenyőt, és öntse a maradék 2 evőkanálot. l. olíva olaj. Tegyen közepes erősségű tűzbe. Osszuk fel a darált húst 8-ra egyenlő adagokat és lekerekített szelet formázik. Fry 4 percig mindkét oldalon közepes sütésig.
- Tálaljuk a hamburgereket egy zsemlénél egy kanál fokhagymás majonézzel és savanyú paprika.
