Őszi idő – ideje szezonális felhasználásra, ízletes a konyhában és egészséges tök. Diverzifikálhatja a sütőtök menüjét, főzés olasz tészta tök és kecskesajt. Elősütjük a sütőtök hagymával a sütőben, és adjuk hozzá főtt tészta, morzsolt sajttal meghintve. Miután a megtölti a kész edényt forró vízzel, és a sajt átalakul ízletes krémes mártás, amely hihetetlenül kiegészíti azt az édes tök sós íze. Adja hozzá az edénynek a diót megszórjuk a tésztát ropogós dióval. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 (1 kg) Butternut tököt vagy tököt, hámozva és magot, és 2 cm-re kockára vágva.
- 1 hagyma, 1 cm-es kockára vágva.
- Olívaolaj szitálódni
- 450 gr penne tészta
- 1 evőkanál. (240 gr.) Kecskesajt morzsolt
- 1 evőkanál. durván apróra vágott dió, pirított *
- 1 evőkanál. apróra vágott friss bazsalikom levelek
- 1/3 Art. finoman reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, szerecsendió tök, kabocha tök, kecskesajt, parmezán sajt, dió, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Helyezze be a sütőrácsot a sütő felső harmadába. hőség sütő 220 ° C-ra Spray nagylelkűen egy serpenyőben növényi olaj. keverjük össze a tököt és a hagymát, és tegyük egy rétegbe. az előkészített serpenyőbe. Öntsünk olívaolajat, sót és bors ízlés szerint. Süssük 40-45 percig, amíg a zöldségek meg nem jelennek aranyossá válnak és nem süthetnek. Vegye ki a sütőből és hagyja el kissé lehűlni.
- Miközben a zöldségek lehűlnek, gépeljen be egy nagy fazék vízbe, és tovább forraljuk fel magas hőn. Adjuk hozzá a tésztát és főzzük, amíg al dente, alkalmanként keverve, körülbelül 8-10 percig. Engedje le a vizet, öntsön körülbelül 2 evőkanál külön-külön.
- Kombinálja a tésztát, a kecskesajtot és az 1 evőkanálot egy nagy tálba. folyadék be amely főtt tésztát. Keverjük addig, amíg a sajt el nem olvad és krémes mártássá alakul. Adjuk hozzá a tök és a hagyma keveréket, dió és bazsalikom. Keverje össze alaposan a sót és a borsot megkóstolni.
- Meghintjük parmezánnal és tálaljuk dió, fektesse őket egy rétegben egy sütőlapra. Süsse be 175 ° C-ra előmelegítjük, amíg enyhén barna, körülbelül 6-8 perc. Használat előtt alaposan hűtse le a dióféléket.
