Penne tészta szerecsendió tök – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 499, összes zsír 14 g, telített zsírok, proteinek 17 g, szénhidrátok 77 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker-idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr teljes kiőrlésű lisztből készült penne tészta vagy más rövid multigrain liszt tészta
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál. hámozott és kockára vágott butternut tök (kb 225 gr.)
- Durva só
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- Frissen őrölt paprika
- 1/4 – 1/2 teáskanál szárított bors pehely
- 1 evőkanál. finoman reszelt parmezán sajt (kb. 55 g)
- 3 evőkanál. l. friss oregánó
- 1 közepes mogyoróhagyma vagy 1/2 kis lilahagyma, előre aprítva
- 340 gr cremini gomba (sampinyonval nem közzétett) kalap), hámozva és szeletelve
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, szerecsendió tök, sajt Parmezán, sampin gomba, mogyoróhagyma, lilahagyma, fokhagyma, oregánó, pirospaprika pehely
Receptek elkészítése:
- Öntsön vizet egy nagy edénybe, sót és forraljon fel forraljuk. Öntsen tésztát a vízbe és főzze a következő szerint: utasítások a csomagoláson. Öntsön 1 evőkanálot. a víz, amelyben főtték tésztát, engedje le a többi vizet.
- Eközben melegítsük át egy nagy tapadásmentes edényben mérsékelten magas hő 1 evőkanál. l. olívaolaj. Adjuk hozzá a tököt 1/4 teáskanál só és egy csipet fekete bors. Körülbelül főzzön 5 percig, alkalmanként keverve, amíg a tök puhává nem válik golden. Helyezze a tököt egy tányérra, és tegye félre.
- Adja hozzá a fennmaradó 1 evőkanál az edénybe. l olívaolaj gomba, 1/4 teáskanál só és egy csipet fekete bors. Saute be 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá fokhagymát, mogyoróhagymát és bors pehely. Főzzük 2 percig, amíg a hagyma puha lesz.
- Adjon hozzá tésztát, tököt és 1/2 evőkanál a serpenyőbe. elhagyatott a víz. Főzzük, keverjük 1-2 percig, amíg a keverék felmelegszik. Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. Parmezán, majd adjuk hozzá a bal vizet így a keverék folyékonyabbá válik. Adj hozzá oregánót, sót és a borsot, alaposan keverjük össze. Szórja meg a tésztát a tetején a fennmaradó 1/2 evőkanál. parmezán.
