Garnélarák tészta és tejszínes szósz paradicsommal és gyógynövényekkel Jada De Laurentis olasz-angol séf – finom és ízletes Bőséges étkezés, mely vacsorára készíthető az egész család számára. Az Alkalmas rendszeres vasárnapi vacsorára, valamint ünnepi vacsorára az asztal. Nagyon finom, lédús és aromás, minden bizonnyal válik частым гостем на вашем столе. 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 4-6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr penne tészta
- 1/4 Art. olívaolaj
- 450 gr közepes garnélarák, héja
- 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/2 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 (425 gramm) doboz egész paradicsomot, engedje le és durván szelet
- 1/2 evőkanál. apróra vágott bazsalikom levelek
- 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
- 1 evőkanál. fehér bor
- 1/3 Art. kagylólé
- 3/4 Art. vajkrém 33%
- 1/2 evőkanál. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, garnélarák, fokhagyma, paradicsom, bazsalikom, petrezselyem, pirospaprika pehely, fehérbor, kagylólé, tejszín, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Állítson be egy nagy fazék sós vizet erősre tűz és forraljuk fel. Adja hozzá a tésztát és főzze rendszeresen keverésig, amíg lágy, míg a paszta elasztikus marad harapáskor kb. 8-10 perc. Engedje le a vizet.
- Melegítsen egy nagy serpenyőben az olajat közepes és magas hőmérsékleten. Adjon hozzá garnélarák, fokhagyma, 1/2 teáskanál. só és 1/2 teáskanál bors. Főzzük, gyakran keverve, amíg a garnélarák rózsaszínűvé nem válik sült, körülbelül 3 percig. Távolítsa el a garnélarákat a serpenyőből segítsen a skimmernek.
- Adjunk hozzá paradicsomot a serpenyőbe, 1/4 evőkanál. bazsalikom, 1/4 evőkanál. petrezselyem és pirospaprika pehely. Pároljuk 2 percig, folyamatosan megkeverve. Adjunk hozzá bort, kagylólevet és nehéz krémet. hoz keveréket forraljuk. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékletre, és főzze, amikor alacsony forraljuk 7-8 percig, amíg megvastagodik. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. Parmezán, elkészített garnélarák, tészta és megmaradt gyógynövények. minden keverjük össze úgy, hogy az összes hozzávalót szósz borítsa. Ízesítse meg sóval és borssal.
- Helyezze a pasztát egy nagy adagolótálba. szór a maradék sajttal és azonnal tálaljuk.
