Pelyhes újévi hal-saláta

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 120.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  120.86kcal

• értékelés

• recept

A finom puff újévi saláta elkészítéséhez halakat, amelyeket könnyű főzni otthon, négyet használunk fajta hal. Ezért azt tanácsolom, hogy készítsen ilyen salátát az ünnepi ünnepségre asztalra!

Kezdjük!

Az összetevők

0/18 összetevők

• 400 g friss lazac
• 300 g hideg füstölt lazac
• 1 meleg füstölt rózsaszín lazac
• 300 g füstölt vajfilé
• 100 g csuka kaviár
• 10 kemény főtt tojás
• 2 hosszú száraz uborka
• 2 kis zöld alma
• 20 g metélőhagyma
• citromlé
• házi majonéz
• só
• frissen őrölt fekete bors
• 2 vöröshagyma
• 100 ml vörösbor-ecet
• 2 evőkanál. l. barna cukor
• 1 evőkanál. l. egy csúszós sóval
• 1 evőkanál. l. narsharab szósz

1 ч1 ч 120.86

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a hagymát apró kockákra. Melegítsen fel egy liter vizet sóval és a cukor forraljuk fel. Adjon hozzá narsharabot és ecetet. Öntsük a hagymát A kapott pácot és hagyjuk 12 órán át hagyni.
2. Az uborkát hámozzuk meg, kockára vágjuk. Friss lazac vágjuk 1,5 cm-es kockákra, keverjük össze uborkával, megszórjuk 1,5 evőkanál sót, keverjük össze és hagyjuk 15 percig állni. Ezután öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg. Adjunk hozzá borsot megszórjuk fél teáskanál citromléval.
3. Az olajos halat azonos méretű kockákra vágjuk, meghintjük egy teáskanál citromléval, meghintjük apróra vágva metélőhagyma és keverjük össze.
4. A hidegen füstölt lazacot 1 cm-es kockákra vágják. Mossa ki az almát, és darabolja azonos méretű kockákra, keverje össze lazac.
5. A füstölt rózsaszínű lazacot apró darabokra, bőrre és csontokra elemezzük eltávolítani. Megtisztítjuk és apróra vágjuk a tojást, keverjük össze majonézzel és rózsaszínű lazac ízlés szerint, adjunk hozzá borsot.
6. Az elkészített összetevőket rétegekben rakjuk le. Felső réteg finoman kenje meg majonézzel, és kaviárral díszítse. A saláta hagyja be hideg hely főzni.