Részletes recept tésztaételekhez Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 490, összesen zsírok 17 g, telített zsírok, proteinek 17 g, szénhidrátok 64 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 220 gr édes vagy fűszeres olasz kolbász sütéshez (kupat), csak darált hús
- 280 gr a spagetti felére tört
- 1 doboz (400 gr) cseresznye paradicsom
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1 hagyma felére csökkent és apróra vágva szelet
- 1 reszelt sárgarépa
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. friss apróra vágott petrezselyem
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: spagetti tészta, kolbász (kolbász sütéshez), paradicsompaszta, cseresznye paradicsom, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsünk egy evőkanálot széles serpenyőben mérsékelt hőn. olívaolaj. Adjunk hozzá darált húst és főzzük 5 percig., apróra vágva a húst egy fakanállal, amíg a darált hús meg nem válik elsötétül. Vezesse le a zsírt a húsból, adjon hozzá a maradék evőkanálot. olívaolaj és hagyma; alkalmanként keverve süssük meg 5 min. az átláthatóságig. Adjon hozzá sárgarépát, fokhagymát és paradicsompasztát; alaposan keverjük össze, és főzzük még 1-2 percig, amíg a fokhagyma meg nem jelenik lágyabbá válik.
- Öntsön 4,5 evőkanálot. vizet, adjon hozzá spagetti, cseresznye paradicsom, 1/2 óra. l. sót és egy kis borsot. Növelje a hőt, és tegye az edényt a hőmérsékletre forraljuk, majd csökkentsük a hőt az előző hőmérsékletre; időszakosan keverjük, főzzük 10–12 percig, amíg a spagetti lágy és a szósz nem fog megvastagodni. Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá petrezselymet; évad só és bors.