Párolt sertéshús és hagyma

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  273kcal

• értékelés

• recept

A sertéshús azért finom és nagyon gyengéd lesz, ha igen először megsütjük, majd pároljuk hagymás szószban. csodálatos A szárított majoránna, a babérlevelet és a szegfűszeg hozzáteszi az ízt az ételhez. Párolt eszkalopia főzése otthon egyáltalán nem nehéz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertés nyak – 2 db
• Hagyma – 3 db.
• Növényi olaj – 5 evőkanál.
• Liszt – 4 evőkanál.
• Húsleves – 1 db.
• Szegfű – 2 db.
• Szárított majoránna – 1 teáskanál
• Öböllevél – 1 db.
• só

50 мин50 мин 273

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Nagy darab sertés nyakát, kissé leverve, sóval meghintve, őrölt paprikát, és tekerje lisztbe. Készítsük el darabokat forró olajba és nagy oldalán megsütjük két oldalról. Tedd a tányérra.

2. Sertés után öntsük az olajat a serpenyőbe, adjuk hozzá apróra vágva julienne hagyma, babérlevél, őrölt paprika, majoránna, szegfűszeg és keverjük megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. Öntsük a maradékot a hagymába lisztet, öntsünk vizet (1 liter) és forraljuk fel.

3. Szétterítjük a rántott escalope-ot hagymás szószban, adjuk hozzá a húst húslevest (opcionális), fedje le és párolja a sertéshúst 30 percig lassú tűz.

4. Helyezze a köret a tányérokra, adja hozzá az aromás oldatot Escalope, öntsünk hagymamártást, és tálaljuk zöldségsalátával. Hagymártás opcionálisan kiegészíthető gyógynövényekkel és fűszerekkel megkóstolni.

Kulcsszavak:

• sertés nyak
• sertéshús