Párolt sertésborda

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  245kcal

• értékelés

• recept

Illatos, lédús és ízletes párolt pogácsák a csonttal fűszerek hagymás szószban, balzsamos ecet és burgonya otthon főzhető rusztikus módon. Nagyon kielégítő.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Kicsontozott sertéshús – 4 db.
• Hagyma – 1 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Balzsamos ecet – 2 evőkanál.
• Dijon mustár – 1 evőkanál.
• Friss kakukkfű – 1 szál
• Őrölt bors
• só

1 ч1 ч 245

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés szelet, sót és forró olajba öntjük. Fűtsük magas hőmérsékleten, amíg enyhén barnul.

2. Fordítsa meg a másik oldalra, megszórja apróra vágott kakukkfűvel, őrölt borsot és süssük még néhány percig. Tisztítunk tovább egy tányér.

3. A szelet után tegyük az apróra vágott hagymát az olajba, és addig süssük lágyságú, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és süssük 30 másodpercig. Öntsön 1-et egy csésze vizet, adjunk hozzá ecetet, mustárt, forraljuk fel és próbáljuk meg sóhoz.

4. A sült szelet szósszal terítse el a szószban, fedje le fedjük le és pároljuk alacsony lángon 45 percig.

5. A csontra kész illatos szelet forróan szolgálja kedvesét köret. Az étel a sertéstest bármilyen részéről elkészíthető csontok vagy filé, és ízlés szerint egészítsen ki minden gyógynövényt és fűszert.

Kulcsszavak:

• sertéshús