Párolt sertésborda zöldségekkel

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  227kcal

• értékelés

• recept

Lenyűgözően finom és illatos sertésborda főz ​​otthon korábban sült és párolt sörben hagymával, zeller, sárgarépa és póréhagyma.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Sertésborda – 1,5 kg.
• Sárgarépa – 1 db.
• Zeller szár – 2 db.
• Póréhagyma – 1 szár
• Hagyma – 2 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Világos sör – 0,5 liter
• Növényi olaj – 4 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

1ч 50мин1ч 50мин 227

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Megszórjuk a csontokra darabokra vágott sertésbordaimat sót, őrölt paprikát, olajba küldve és 2x-vel megsütjük oldalán, amíg barna. Hagyma finoman vágjuk, bordákon terítsük el és süssük, amíg aranybarna nem lesz.

2. Hámozott sárgarépát zellerrel, kockára vágva, szétterítve A bordákba öntsünk sört (½ rész), fedjük le és főzzük főzzük alacsony hőmérsékleten 1,5 órán át. Amint a folyadék elpárolog, adjunk hozzá sört.

3. 30 perccel a főzés előtt, póréhagyma szeletekre vágva (8-10 helyezzük be a párolt bordákat, keverjük össze és főzzük hátralévő idő. Ha oltás közben a folyadék elpárolog és a sör adjunk hozzá némi vizet a főzés végén hagyott egy kis mártást.

   

4. Helyezze a lédús bordákat a tányérra, adjon hozzá párolt zöldségeket, öntsön öntettel a serpenyő aljáról és tálalja ropogós bagetttel.