Párolt sertésborda mártással

15

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 10 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  250kcal

• értékelés

• recept

Ízletes és nagyon illatos sertésborda hagymával párolva hagymát és sárgarépát paradicsomos szószban főzhetik otthon vacsorára. Jobb, ha főtt rizst készít a körettel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Sertésborda (húsos) – 3 db.
• Hagyma – 2 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• Fokhagyma – 4 szegfűszeg
• Paradicsompaszta – 3 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Öböllevél – 1 db.
• Növényi olaj – 4 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

1ч 10мин1ч 10мин 250

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa meg a húsos sertésborda, megszózzuk sóval és megsütjük két oldalról magas hőn keresztül 5-7 percig, amíg az el nem borul barna kéreg. Tedd a tányérra.

2. A bordák után tegye a félgyűrűkre szeletelt hagymát az olajba, 3-4 percig süssük, és a bordákat tegyük fel.

3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, paradicsompasztát, reszelt sárgarépát, babérlevelet, és öntsünk vizet a teljes lefedéséhez. Sót, borsot, fedjük le a bordákat zöldségekkel és lassan főzzük 50 perc tűzön.

4. Egy tálban keverjük össze a lisztet vízzel (4 evőkanál), és öntsük a serpenyőt hús és zöldség. Keverje össze és párolja még 5 percig, hogy elkészítse a mártást besűrűsödik.

5. A kész finom bordákat egy tányérra tesszük egy körettel, öntsön nagylelkűen mártással (mártással), meghintjük petrezselyemmel és tálaljuk zöldségek és friss kenyér.