7
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
300,75kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
A sertésborda nagyon gyengéd és ízletes, ha pörkölt hagymával és aromás fűszerekkel. Főzzük ezt egy tál otthon vasárnapi vacsorára készülhet, köret készíthető fiatal burgonya.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
5 из 5 1 300,75
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Mossuk meg a sertésborda, távolítsuk el a filmet a csontokból, felesleges zsírt és csontokra vágva. Megszórjuk az előkészített bordákat komló-szuneli, paprika, őrölt paprika, só és keverjük össze kezét.
-
Ossza fel a bordákat fűszerekkel forró olajban és magas hőmérsékleten sütjük, amíg enyhén megbarnul.
-
Vágjuk a hagymát félkarikákba, adjuk hozzá a bordákhoz, fedjük le és addig sütjük, amíg a hagyma enyhén meg nem sült. Ezután öntsünk vizet, fedve fele a sertéshús, adjunk hozzá egy kevés sót, babérlevelet, fedjük le és főzzük 1 órán át. Ha a víz teljesen elpárolog, adjuk hozzá még.
-
Lédús, illatos bordák, kedvenc köretével és frissekkel tálalva zöldség. Az étel kiegészíthető bármilyen fűszerrel és gyógynövénnyel megkóstolni.
Kulcsszavak:
- sertéshús