Párolt sertésborda gyömbér sörben – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КонPoulos idő: 2 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagolás: 6 – 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,8 kg sertésborda
- 1,5 teáskanál forró paprika
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 közepes hagyma, hámozva és aprítva kocka
- 1 kis üveg (330 ml) gyömbér sör
- 1,5 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 2 babérlevél
- 6 szál friss kakukkfű
- 2/3 Art. almaecet
- 3 evőkanál. l. méz
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, gyömbér sör, méz, őrölt forró paprika, alma-ecet, babérlevél, kakukkfű, hagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Enyhén verje le a sertésborda, reszelje sóval és fél teáskanál paprika. Melegítsd az olajbogyót vaj egy nagy mély sütés serpenyőben. Sauté közepes hőn sertésborda, kb. 8 perc mindkét oldalon. Helyezze egy edénybe. Adjuk hozzá a hagymát, és keverjük addig, amíg nem kész, kb. 10 perc. Adjuk hozzá a maradék teáskanálot egy kanál paprika és só ízlés szerint.
- Adjunk hozzá sört, forraljuk fel és keverés közben főzzük főzésig a folyadék nem felelik el kb. 8 perc alatt. hozzáad csirkehús, babérlevél és kakukkfű, ha az állomány forr, adjunk hozzá sertésborda és helyezzük a sütőbe. Pörkölés borítás nélkül fedél, körülbelül 1 óra. -ban
Főzési idő
Fordítsa többször a bordákat.
- Keverje össze az ecetet és a mézet egy megfelelő méretű tálban. Vegye ki tegye a sütő serpenyőt a sütőből, és tegye a főzőlapra, adja hozzá ecet keveréket, és forraljuk fel. Ezután térjen vissza a forrasztóberendezéshez a sütő. Folytassa még pár, további 15-20 percig. Húzza ki a sütőedényt sütőbe, és helyezze a bordákat az edénybe. Távolítsa el a zsírt és a babérrészt a szószból levelek és kakukkfű. Mártással a bordákat ajánlott tálalni Fűszeres tunéziai mártás: Harissa mártás recept
