Párolt sertés bab

4

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  207kcal

• értékelés

• recept

Egy kiadós és ízletes pörkölt otthon készíthet sertéshús, vörös bab, póréhagyma paradicsompaszta hozzáadásával és fokhagymát. Párolt sertéshús készítéséhez ne felejtsük el áztatni a babot legalább 2 óra.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Sertéshús – 500 gr.
• Vörös bab – 200 gr.
• Póréhagyma – 1 szár
• Fokhagyma – 3 szegfűszeg
• Paradicsompaszta – 2 evőkanál.
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

1ч 50мин1ч 50мин 207

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Főzés előtt mossa le a vörös babot 2 órán belül és áztassa vízben. Ezután engedje le a folyadékot, és töltse át a edényt, öntsön tiszta vizet és pároljuk 1,5 órán át, amíg puha. Dobjuk a kész babot egy szűrőedénybe, hagyja el a folyadékot.

2. Amíg a babot főzik, vágja a sertés filét kis darabokra, olajba tesszük és közepes lángon 10 percig sütjük, amíg enyhén meg nem történik Ne barnítsa. Adjuk hozzá a gyűrűvé aprított póréhagymat, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 10-15 percig.

3. Helyezze az elkészített babot póréhagymával sertéshúsba, adjunk hozzá paradicsomos pasztát, őrölt paprikát és sót. Öntsön egy kicsit a folyadék, amelyben a babot főtték szósz készítéséhez, fedjük le és pároljuk 15 percig.

4. 5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá a húshoz babot apróra vágott fokhagymát, keverjük össze és fedjük le. Kész illatos forró sertéshús és bab burgonya salátával tálalva és frissen apróra vágott zöldségek.

Kulcsszavak:

• hús
• babbal
• sertéshús
• pörkölt