Párolt nyúl tejföllel

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 153.36kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  153.36kcal

• értékelés

• recept

Ha új, finom ételgel szeretné meglepni háztartását főzzen párolt nyúl tejföllel otthon! Ha soha nem főtt nyúl, akkor ez egy remek alkalom valami új megismerésére! Készítse el ezt a finom ételt, és ebédre vagy vacsorára is szolgálja tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalhoz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• nyúl – 500 g
• hagyma – 1 db.
• sárgarépa – 1 db.
• tejföl – 4 evőkanál
• kakukkfű – 4 szál
• rozmaring – 2 szál
• ketchup – 1 evőkanál
• fokhagyma (száraz) – 1 teáskanál
• növényi olaj – 4 evőkanál
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• ecet (6%) – 1 evőkanál.

1ч 30мин1ч 30мин 153.36

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágja egy nyúl hasított testét részekre. Adjunk hozzá sót bors, egy evőkanál ketchup, kakukkfű, száraz fokhagyma, almaecet és egyéb fűszerek. Pácoljuk a nyulat egy-két órára.
2. Magas hőn süssük az egyes darabokat, amíg arannyá nem válik.
3. Vágjuk a sárgarépát nagy darabokra, a hagymát félkarikára és a fokhagymát szeleteket. Fűtsük zöldségeket, amíg lágyak.
4. Tegye vissza a nyúl darabjait a serpenyőbe, adjon hozzá ágakat rozmaring és kakukkfű. Öntsön bele a levest vagy a vizet (fél pohár). Hozzuk forrásig.
5. A tejfölöt vízzel eloszlatjuk, folyékony állagúnak kell lennie tejföllel. Só és bors ízlés szerint.
6. Öntsünk tejfölt egy serpenyőbe, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és a nyulat kb. másfél órán át pörköli. A végén hozzáadunk tüzet a mártást a kívánt sűrűségre állítsa be.
7. Öntsük a tejföl tölteléket a hús serpenyőbe. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük a nyulat 1-1,2 órán keresztül, amíg lágy nem lesz. A végén növelje a hőt, hogy vastagabb legyen a szósz.

Kulcsszavak:

• nyúl tejföllel
• ebéd
• kiadós ebéd
• párolt nyúl