Párolt marhahús: Néhány recept

Mindenki tudja, hogy hatalmas mennyiségű marhahúst főzhet ételek, de egy egyszerű kérdés, melyiket? Sok ember bekerül zsákutca. De ez nagyon egyszerű – mindenféle gulyás, mész, sült marhahús, a gyermekkorból szeretett szeletek és még sok más finomság. Például a marhapörkölt, egyébként, nagyon finom étel! és ezért a hálózatnak nagyon sok lehetősége van az előkészítésre. és mert mindenki ízléses. Csak az emberek ízlése különbözik. itt néhány ilyen recept, ahogy mondják, a háziasszonynak.

Párolt marhahús szilvával

• Egy kilogramm húsra szükségünk van.
• Egy font szilva
• 130 gramm olvasztott vaj
• Körülbelül 40 gramm paradicsompaszta
• Egy pár hagymafej
• Egy pohár húslevest
• Só és bors ízlés szerint.

Folytassuk a főzési folyamatot.

1. Vágjuk a húst a szálakon át vékony szeletekre, és megszórjuk a lisztet.
2. Olvassa el a kis olvadt serpenyőben, és megsütjük húst, egy kicsit később adjunk hozzá a húshoz, apróra vágott hagymát hagymát.
3. A sült húst edénybe kell tenni, add hozzá paradicsompaszta, bors, só, bors, öntsük a húslevest és tedd a sütőbe.
4. Miután a marhahús elkészült félkészre, ki kell vennie edényeket a sütőből, és előre darabolva adjuk hozzá őket aszalt szilva.
5. Csak annyit kell várni, hogy az étel teljesen elkészüljön, és ebben az időben vigyázzon a köretre.

Marhapörkölt gombával

Egy kilogramm marhahúsra szüksége lesz:

• Egy pár ravasz
• ½ csésze vörös bor
• 25 gramm liszt
• Őrölt bors, só, oregánó ízlés szerint.

Folytassuk a főzéssel:

1. Vágja le az összes filmet a húsból, és vágja le az ereket
2. Vágja darabokra és rendezze egy serpenyőben úgy, hogy kis távolság volt közöttük.
3. Mindkét oldalán megsütjük a húst, és tedd az inasokba.
4. Adjunk hozzá borsot, sót, lisztet és oregánót.
5. Jól keverje össze és adjon hozzá bort.
6. Mindent szorosan zárjon le, tegyen egy kis tűzre és tegye ki 2 órán át.
7. És ebben az időben vágja fel a hagymát félkarikára, gombára lemezek.
8. Mindent süssünk, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a húshoz és hagyjuk hagyni további fél órán keresztül pörkölt.

Minden, kész zöldséggel és gombával készült marhapörkösünk kész. Körettel Burgonyapürét szolgálnak fel.

Párolt marhahús mártással

Egy kiló húshoz szüksége lesz:

• Egy hagyma
• Egy sárgarépa
• Őrölt bors, só ízlés szerint
• 20 gramm liszt, tejföl, paradicsompaszta

előállítás:

1. Vágja a húst apróra, darabolja egy serpenyőbe, és öntsünk vizet úgy, hogy három centiméterre lefedje a húst.
2. Tüzet tűzbe, távolítsa el a habot.
3. Adjon hozzá egy apróra vágott hagymát és reszelje a serpenyőbe sárgarépát.
4. Helyezze oda a paradicsompasztát, a tejfölt és a babérlevelet.
5. Fedjük le és főzzük másfél órán keresztül a sekély tűzön
6. Oldjuk fel a sült lisztet kis mennyiségű vízben és add hozzá a serpenyőbe néhány percig, amíg vékony szivárog.
7. Sót, borsot és hívj haza az asztalhoz.

Marhapörkölt paradicsommal és burgonyával

Egy kilogramm húshoz szüksége van:

• 3 hagyma
• A fokhagyma feje
• Egy paradicsom
• Hét burgonya
• Só, bors ízlés szerint
• 85 gramm vaj
• 100 gramm sajt
• 150 gramm majonéz.

Főzni kezdünk:

1. Vágja a marhahúsot szeletekre, paradicsomot és hagymát – kockákra
2. Csiszoljuk késsel a fokhagyma felét.
3. Helyezzen mindent egy serpenyőbe, sót, borsot és óvatosan keverni.
4. Hagyja a keveréket 30 percig pácolni.
5. Amíg a hús pácolt, meg kell hámozni és kockára vágni burgonya.
6. Helyezze el a cserepes húsdarabokat úgy, hogy azok elfoglalják a teljes tér fele.
7. Helyezzen oda egy gerezd fokhagymát
8. Öntsön majonézt a tetejére (egy kanál / fazék), és tegye burgonya.
9. Ezután fektesse a szeletelt sajtot
10. És végül tegyen egy darab tejszínt minden fazékba olaj.
11. Csukja be az összes fedelet és tegye a sütőbe 2 órára

Párolt marhahús sárgarépa, burgonya és gomba

Egy kiló húshoz szüksége lesz:

• 50 gramm zsír
• 2 gerezd fokhagyma
• 20 gramm paradicsompaszta
• 3 hagyma
• 3 sárgarépa
• 250 gramm főtt gombát
• 9 burgonya
• Só, bors ízlés szerint
• petrezselyem

előállítás:

1. Vágja a húst darabokra, hagymát – félkarikára, sárgarépára szeleteket.
2. Süssünk mindent
3. Helyezzük a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és borsot, és lassan főzzük 2 óra tűzön

Bon étvágyat