A kelkáposzta göndör káposzta a vitaminok és tápanyagok raktára. De amint gyakran történik, nem minden egészséges étel ízletes. Valaki szeret a káposzta kelé természetes keserűségét, de valaki nem emiatt barátkozhat vele. Ez a recept segít főzni. csodálatos káposzta, keserűbbé téve keserűbb fűszereket a fokhagyma, a forró bors és a bor-ecet íze. Ezen kívül káposzta pár percben párolva pároljuk, ami tovább készíti emészthető, anélkül, hogy jelentősen csökkentené annak hasznos tulajdonságait. Meghintjük a káposztapörkölt ecettel és köretként szolgálnak bármilyen hús- és halétel, ossza meg barátaival: 
Idő: 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csokor káposzta kelkáposzta, vágja le a szárokat, vágja le a levelek hosszúságát 1 cm.
- Olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, összetörve
- Egy csipet aprított paprika
- 1/4 Art. csirkeleves
- 1 evőkanál. l. sherry ecet
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, pirospaprika gabonafélék, sherry ecet, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Öntsön olívaolajat egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá szegfűszeget fokhagyma és aprított paprika. Helyezze a serpenyőt közepes méretre tűzön sütjük és süssük a fokhagymát, amíg arannyá nem válik és meg nem kap erős aromájú. Vegye ki a fokhagymát az olajból és dobja el.
- Helyezze a káposztát a serpenyőbe, és keverje össze, hogy beborítsa. olaj. Sót és adjunk hozzá csirkehúst. Fedél és főzzük 2-3 percig.
- Távolítsa el a fedelet és keverje össze, a káposzta egyenletesen egyenletes legyen készülj fel. Hagyja a folyadékot elpárologni, és megszórja a káposztát sherry ecet. Próbálja ki a káposztát ízlés szerint tökéletesen sózva. Azonnal tálaljuk.
