Párolt csirkemell paradicsommal és okra – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 590, összes zsír 29 g, telített zsírok g, fehérjék 58 g, szénhidrátok 21 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkemell bőrrel és csonttal (kb. 2,5 kg), kivágva felesleges zsír
- 2 szelet szalonnát, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. liszt
- 450 gr okra (okra)
- 1 hagyma
- 5 gerezd fokhagyma, összetörve
- 2 evőkanál. l. apróra vágott oregánó
- Egy csipet paprika pehely
- 800 gr. konzerv hámozott paradicsom a saját lé
- Kukorica kenyér tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, szalonna, okra, okra, paradicsom, oregánó
Receptek elkészítése:
- Főzze a szalonnát egy nagy, széles serpenyőben vagy üstben melegítjük keverés közben ropogósá, kb. 4 percig. Helyezze a spatula papírtörülközőre a felesleg eltávolításához zsír; hagyjon egy kis olajat a serpenyőbe.
- Sózzuk a csirkét, a borsot és tekerjük lisztbe. Adj hozzá csirkét a bőrt lefelé a serpenyőbe és süssük, amíg aranybarna (5-8) Min. Vágjuk le az okra és apróra vágjuk a hagymát. Tedd a csirkét egy tányérra; adjunk hozzá a serpenyőbe okru, hagymát, fokhagymát, oregánót és pirospaprikát. Főzzük közepes-magas hőn, alkalmanként keverve, amíg a hagyma meg nem nő. körülbelül 4 perc alatt elkezdi lágyulni.
- Tedd a paradicsomot egy serpenyőbe, ne felejtsd el a kezed és jól mix; forraljuk fel. Helyezze fel a csirkebőrét a szósz. Fedjük le, csökkentsük a hőt közepes szintre és főzzük amíg a csirke el nem főzött és az okra nem lesz lágy, 15-20 percig, majd keverjük össze a szalonnát okra és olaj keverékével fűszerezze sóval és borssal. Tálaljuk a pörkölt csirkét okra és csirkemell recept paradicsomos szószban.
