Párolt angolna fokhagymás mártással – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ХосеLavilla idő: 20 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 300 gr hámozott angolna fiatalkorúak
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1/2 evőkanál. fehér bor
- Só és őrölt fekete bors
- Zúzott pehely szárított chili paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: fehérbor, pirospaprika gabona, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olajat egy serpenyőben. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát, fiatal angolna és megsütjük, amíg gyengéd. Öntsön fehér bort, sót paprikát, adjunk hozzá aprított paprikát és főzzük, amíg a hús meg nem készül a feketefejűek nem lesznek unalmasak. Tálaljuk kerámia tálban vagy más széles, lapos tál.
