Könnyű és ízletes parfüm, amelyet görög nyelven készítenek joghurt. Ez hasznosabb alternatívája a hagyományos parfümnek tejszínhab. Készítsen előre füge kompótot és gyümölcs- és diókeveréket, majd rétegezzük őket Friss bogyós gyümölcsök és joghurt egy gyönyörű átlátszó szemüveg. Mindezeket a rétegeket elképesztően kombinálják ízlésükkel és kontrasztos textúrák. A füge kompót több hétig is eltarthat tartsa hűtőszekrényben, és használjon más desszertekhez a szokásos lekvár helyett. És a gyümölcs-dió keverék finom lesz Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 563, összes zsír 10 g, telített zsír 4 g, fehérje 17 g, szénhidrátok 110 g, rost 13 g, 6 mg koleszterin, 209 mg nátrium, 85 cukor város
A recept írója – Valerie Bertinelli – amerikai színésznő
Time: 1 hour. 30 perc Nehézség: közepes adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
parfé
- 0,5 evőkanál. fekete áfonya
- 0,5 evőkanál. földi szeder
- 0,5 evőkanál. vékonyra apróra vágott eper
- 1 evőkanál. + 2 evőkanál. l. füge kompót, recept lásd alább
- 3 evőkanál. Görög joghurt 2% zsírtartalommal
- 3/4 Art. gyümölcs- és diókeverék, lásd az alábbi receptet
Füge kompót
- 3 evőkanál. friss fekete füge (kb. 0,5 kg), nagy szeletelt
- 0,5 evőkanál. kókuszcukor
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 evőkanál. l. narancs héj
- 0,5 evőkanál. frissen facsart narancslé (kb narancs)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál. l. méz
Gyümölcs és dió keverék
- 3 evőkanál. dió (kb. 350 gr)
- 2 evőkanál. kesudió tengeri sóval (kb. 280 gr)
- 1 evőkanál. kókuszpehely
- 0,5 evőkanál. hámozott tökmag (kb. 70 gr)
- 2 evőkanál. l. olvasztott kókuszolaj
- 0,5 evőkanál. banán chips
- 0,5 evőkanál. goji bogyók
- 0,5 evőkanál. apróra vágott szárított ananász
- 1/4 Art. szentjánoskenyér-chips
Receptek hasonló összetevőkkel: áfonya, szeder, eper, joghurt, füge, kókuszdiócukor, bor-ecet, narancshéj, Narancslé, narancs, fahéj, méz, dió, kesudió, kókuszdió pehely, tökmag, kókuszdióolaj, banán chips, goji bogyók, szárított ananász
Receptek elkészítése:
- Kombinálja a tálba a fekete áfonya, a szeder és az eper. Helyezzen 2 evőkanálra. l. füge kompót hat pohár alján a parfümért. Fent felülről tegyen bele 1/4 evőkanálba. joghurtot, majd 1/4 evőkanál. bogyó keverék. Adjunk hozzá még egy réteg joghurtot, majd fedjük le 1 evőkanállal. l. : Peach kompót és 2 evőkanál. l. gyümölcs és dió keverék. Rögtön szolgálja.
-
Fügekompot:
Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a füge, cukor, ecet, narancs héj és lé, fahéj és 3/4 teáskanál. sóval és mérsékelten forraljuk fel magas hőn. Kezdje el törni a füge törését vagy egy fakanállal. Folytassa a főzést, amíg pörkölt gyümölcs lesz megvastagodik a szósz állagáig, ezt tovább kell adnod fakanállal, és hagyjon nyomot a felületre 5-6 perc alatt. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni kb. 15 percig.
- Keverje hozzá a méz és a sót. Tárolja légmentesen záró tartályban hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.
-
Gyümölcs-dió keverék:
Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Keverje hozzá a diót egy nagy tálba dió, kesudió, kókuszdió pehely és tökmag; keverjük össze kókuszdióolaj és só. A keveréket egyenletesen ossza fel sütés. Süssük, amíg az íze meg nem kezd, kb. 10 percig. Hűtsük le teljesen 20 percig.
- Keverje hozzá a banán chips, goji bogyók és a szárított ananász. majd adj hozzá szentjánoskenyér-zsetonokat, ha szeretné hozzáadni némi csokoládéíz. Azonnal tálaljuk vagy tároljuk lezárt tartály szobahőmérsékleten.