Padlizsán tekercs zöldségekkel

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 42.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  42.53kcal

• értékelés

• recept

Finom padlizsán tekercs zöldségekkel – nagyszerű előétel az ünnepi asztalhoz, bankettek és partik, amelyek ilyenek csak főzz otthon. Finomítani őket fél óra alatt segít öregedés sóban.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• Padlizsán (nagy) – 2 db.
• Sárgarépa – 150 g
• Paradicsom – 300 g
• Sonka – 100-150 g
• Növényi olaj – 1 evőkanál. l
• Ízlés szerint fűszeres fűszerek

30 мин30 мин 42.53

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a padlizsánt körülbelül 3-5 mm vastag lemezekre.
2. Sót hagyjuk hagyni 30 percig, hogy a padlizsánlé megkapjon. Öblítjük hideg vízben.
3. A paradicsomot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Hámozza meg a sárgarépát és reszelje.
5. Vágja a sonkát szalagokra.
6. Egy olajos serpenyőben először megsütjük a sárgarépát, majd adjuk hozzá a paradicsomot és ízesítsük. Süssük főzésig és hűtsük le a kapott sütjük.
7. Fry padlizsán (ha van egy grill serpenyő, akkor jobb megsütjük) növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a padlizsánt egy papír törülközőre, hogy megszabaduljon felesleges olaj.
8. Tegyen néhány sült zöldséget minden tányérra, adj hozzá sonkát a tetejére. Tekercsekké válunk.

Kulcsszavak:

• padlizsán
• sonka
• süt
• szelet
• zöldségek és zöldek
• Ünnepi asztal