A grillezett zöldségek sikeresen egészségesek alternatívája a húsnak. A padlizsán a legmegfelelőbb zöldségfélékhez steak. Az angol Worcester szósz vagy a Worcester használata, klasszikus fűszerezés a hús receptekben, finoman hangsúlyozza és javítja az étel ízét, miközben a méz a mártással és a A sült sajt nemes hangot ad hozzá. друзьями: 
Time: 30 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 kerek (0,5 cm-es) szelet padlizsán beitatva sós víz
- 1/4 Art. Worcester szósz
- 1/4 Art. vastag steak szósz
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. méz
- 2 teáskanál almaecet
- 1 evőkanál. reszelt parmezán
- 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, parmezán, szósz steak, Worcestershire szósz, almaecet, méz
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban keverje össze a Worcester szósz és a steak szószot, olívaolaj, méz és almaecet. Só és bors.
- Szárítsa meg a padlizsán szeleteit papírtörlővel. kulináris ecsettel padlizsán szósszal mindkét oldalról. Tegye szeleteket egy huzaltartóval ellátott sütőlapra. Helyezze a sütőlapot a fűtöttbe grill és főzzük padlizsán körülbelül 2 percig.
- Amikor jól megbarnulnak, fordítsa meg a szeleteket és megsütjük második oldal. Meghintjük nagylelkűen a parmezánnal, és tartsuk alatt süsse még egy percig, amíg a sajt kéregkéregévé válik. Tálalás előtt díszíthető apróra vágott gyógynövényekkel.
