A meleg salátát snackként vagy Antipasto formájában szolgálják fel. Olaszul a főzés a fő étkezés előtt felszolgált harapnivalók megnevezése, a hidegdarabokat, az olajbogyót, a kenyeret és a legfinomabbat jellemzi, mi van a házban. Az antipasto általában többből áll összetevők: zöldségek, deli húsok, szelet kenyér, sajtok, külön részletekben elrendezve egy nagy tálra. Ha összekever mindent Hozzávalókból, kapsz egy nagyszerű salátát gazdag egy olyan íz, amely mindent tartalmaz: finom sült zöldségek, sós füstölt kolbász, torta sajt, ropogós kekszet és friss lédús saláta zöldek. A saláta íze annyira antipasztikus, hogy a öntettel csak egy kis olajbogyóra van szüksége Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 448, összesen zsírok 25 g, telített zsírok, proteinek 17 g, szénhidrátok 45 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 kicsi padlizsán, felére vágva és aprítva szeletekre
- 12 apró édes paprika, felére vágva
- 2 vörös hagyma, fél gyűrűkre szeletelve
- 2 evőkanál. vágja fel a cseresznye paradicsomot felére
- 3 evőkanál. l. olívaolaj és opcionálisan meghinthető
- 1 csomag (150 gr.) Káposzta kelkáposzta apró levelei vagy 8 evőkanál. apróra vágott szabályos levél káposzta
- 1 fej apróra vágott belső romano saláta, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. balzsamos ecet
- 1 teljes kiőrlésű kéreg zsemle, kockával
- 60 gr vékony szelet Sopressat kolbász vagy szalámi (kb 8 szelet), csíkokra szeletelve
- 60 gr sajt pecorino romano, reszelt
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, kelkáposzta, bors édes, cseresznye paradicsom, római saláta, teljes kiőrlésű zsemle, sajt pecorino romano, balzsamos ecet, szalámi, compressata, krutonnal
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt grill funkcióval és helyezze egy sütőlapra. lilahagyma, padlizsán, paprika és cseresznye paradicsom, megszórjuk 2 evőkanálra. l. olívaolaj, só és bors. Süssük a kemencében úgy, hogy a másik oldalát egyszor elforgatjuk, amíg a zöldségek meg nem jelennek körülbelül 12 perc alatt lágy és kissé elszenesedett lesz.
- Egy nagy salátás tálban keverje össze a káposztát és a salátát a fennmaradó 1 evőkanállal. l. olívaolaj és ecet. Add hozzá sült zöldségeket és Keverjük.
- Készítse el a kekszet: tegye rá a kenyérkockákat sütőlapot, sót, borsot és süssük, amíg aranybarna nem lesz, az edényt egyszer, 1-2 percig forgatva. Ossza fel a salátát lemezek. Megszórjuk szalámi, sajt és keksz, meghintjük olajbogyóval olajat, és finoman keverje össze.
