4 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
188,39kcal
- értékelés
-
recept
A finom padlizsánmáj kiváló előétel. Ő az nagyon érdekes és szokatlan ízű. Azt tanácsolom főzze otthon ezt a kiadós élményt az ünnepi asztalon! is A tekercset felére lehet vágni és mindegyikbe beilleszteni fogpiszkáló. Így svédasztalos reggelit készítünk frissítőket.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
188,39
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Szükségünk hosszúkás padlizsánra, amelyet felvágunk hosszú, 5 mm vastag lemezek. A héj nem szükséges. áztat a padlizsán sós vízben választható.
- Ezután süsse meg a padlizsánt mindkét oldalról. És amint ők gyönyörű aranykéreggel borítva, fordítsa meg őket. Fontos nem főzze ezeket a zöldségeket!
- Finomra vágja a hagymát, és olajban süssük, amíg lágy aranysárga lesz árnyékban. Vagy ki is teheti a fedél alá.
- Mossuk meg a darabokat, daraboljuk, liszteken gördítjük és megsütjük, amíg teljesen meg nem főzik.
- Ezután sült májat adjunk hozzá, amelyet egy kéreg borít. hagymát, fedjük le és főzzük 8-10 percig alacsony lángon. majd vegye le a májat a tűzről és hagyja lehűlni.
- Hűtsük le a májat és a hagymát kétszer egy darálón. majd tegyen oda vajat, adjon hozzá sót, borsot, fűszereket ízlés szerint és keverj össze mindent.
- Minden padlizsándarabba becsomagoljuk a maximális mennyiséget öntetek, annyira ízletesebb!
- Csodálatosan tegye a tekercs az edényre, fedje be őket zöldekkel. Fedjük fokhagymával, fokhagymás gyömbérrel vagy apróra vágott melkon, meghintjük balzsamos ecettel és olívabogyóval olaj. Hagyja a tekercseket egy órán át a hűtőszekrényben. majd szolgálja az asztalt. Bon étvágyat!
Kulcsszavak:
- padlizsán
- csirkemáj
- ebéd
- a máj
- Ünnepi asztal
