Padlizsán csicseriborsó

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 100.43kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  100.43kcal

• értékelés

• recept

A csicseriborsó padlizsánnal egy ízletes és kielégítő étel, ami nagyon jó könnyű főzni otthon. Szolgáltatható benne nagyon bőséges étkezésként a nagyböjt alatt, ha szükséges tartsa be a speciális étrendet. Az ételt annyira könnyű elkészíteni még egy nem nagyon tapasztalt háziasszony is sok gond nélkül képes megbirkózni.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Csicseriborsó – 100 g
• Padlizsán – 2 db
• Olívaolaj – 4 evőkanál
• Koriander – 1 csomó
• Petrezselyem – 4 szár
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Citromlé – 2 evőkanál
• Fehérbor-ecet – 1 evőkanál
• Zira magok – ½ teáskanál
• Őrölt paprika – ½ teáskanál
• Tengeri só ízlés szerint

2 ч2 ч 100.43

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A csicseriborsót áztassa előre éjszakára. Ezután engedje le a vizet és forralja fel amíg sós vízben kész nem lesz, a legfontosabb az, hogy ne emésztjük.
2. A padlizsánt nagy kockákra vágjuk, olajban megsütjük olajat, amíg aranybarna nem lesz, adjunk hozzá sót és pároljuk, amíg gyengéd lesz.
3. Csiszolja meg a petrezselymet, a korianderét és a fokhagymát, adjon hozzá köményt, paprikát, olívaolaj, citromlé és ecet.
4. Keverjük össze a padlizsán, a csicseriborsó és az öntet, sót. Szállítunk hűtőszekrényben két órán keresztül, hogy ragaszkodjon az edényhez.

Kulcsszavak:

• padlizsán
• Vegetáriánus menü
• csicseriborsó
• sovány menü
• kiadós étkezés