Természetes pulyka szelet, chilis babban pácolt fekete szem – részletes recept a főzéshez adagok: (összesen 4) Kalória 470, összes zsír 1 2 g, telített zsír fehérjék 44 g, szénhidrátok 45 g rost, g koleszterin mg, nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Johnny Miller Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 természetes pulyka szelet (kb. 560 gr)
- 1 evőkanál. kész fagyasztott bab fekete szem előtti felengedett
- 1 evőkanál. Izrael kuszkusz “Ptim” vagy apró tészta
- 3/4 Art. cseresznye paradicsom felére vágva
- Szemek 1 kukoricacsutka (vagy 3/4 evőkanál. Fagyasztva) kukorica)
- 3/4 teáskanál chili por vagy cajun ízesítés
- 1 lime juice
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1 zellerszár, apróra vágva
- 2 toll zöld hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem vagy bazsalikom
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, fekete szem bab, kuszkusz dara, cseresznye paradicsom, zeller, kukorica, fűszerek kajun, chili fűszerezés, lime juice, zöldhagyma, petrezselyem, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy közepes tálban keverje össze a chili port és a lime juice-t. Guruljon be A pulykahús keverékét hagyjuk pácolni 10 percig.
- Egy közepes serpenyőben forraljuk fel a vizet. Adj hozzá kuszkuszt és főzzük 8-10 percig főzésig. Engedje le a vizet.
- Eközben egy nagy tapadásmentes serpenyőben mérsékelten magas hőn melegítjük 1 evőkanállal. l. olívaolaj. hozzáad kukoricát, babot, zellert és főzzük kb. 3 percig, amíg a zöldségek nem kezdnek lágyulni. Adj hozzá paradicsomot, metélőhagymát, petrezselyem, 1/2 teáskanál só és fekete bors ízlés szerint. Melegítsük a keveréket 2 percig, és tegye egy nagy tálba. Adjunk kuszkuszt a tálhoz együtt 1 evőkanállal. l. olívaolaj, só és bors ízlés szerint és Keverjük.
- Törölje le az edényt. Adjuk hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. l. olíva olajozzuk és mérsékelt hőn melegítsük. Helyezze szelet Törökországból, és süssük, amíg aranybarna 3 percig oldalon. Só és bors. Tálaljuk kuszkuszmal.
