Pácolt sózott gombák

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 110.95kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  110.95kcal

• értékelés

• recept

A sózott gombák felvitelének másik módja. Ízletes és kiadós leves házi készítésű zsemle.

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• Csirke filé-500 gr.
• Sós mellek – 250 gr.
• Kochia káposzta-250 gr.
• Gyöngy árpa-3/4 evőkanál.
• Burgonya 400 gr.
• Petrezselyemgyökér – 50 gr.
• Félvirág zeller-2 ágak
• 1 sárgarépa
• Hagyma-1 pc.
• Vaj-50 gr.
• 1/2 majonéz
• Öböllevél – 2 db.
• Borsó – 6 db
• Só ízlés szerint
• Petrezselyem-3 gallyak

2 ч2 ч 110.95

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk a csirkét 2 liter vízben kb. 40 percig. Főzés közben sózzuk a húslevest, adjuk hozzá a borsot és a babérlevelet lapot.
2. A húslevest ezután szűrjük. Szerelje szét a húst rostokba.
3. Öblítse le a gyöngyszemet és öntse forrásban lévő vízbe.
4. Forraljuk főzésig 1,5–2 órán keresztül, majd engedje le a vizet és a szemcséket öblítse le és szárítsa meg.
5. Húzza le és vágja a burgonyát közepes szeletekre. Tedd be forró leves, főzzük 15 percig.
6. Helyezzük apróra vágott káposztát a burgonyához, főzzük 7 perc.
7. A gyökérnövényeket szalmával aprítsa meg, előzőleg megtisztítva és mosás.
8. Vágja a hagymát és a zeller zeller felét gyűrűkbe.
9. Öblítse le a sózott melleket vízzel és darabolja kockákra.
10. A pirított sárgarépát, a petrezselymet és a hagymát vajban lágyulásig. hozzáad csirke zeller nekik, kb. 3 percig süssük.
11. Helyezze a gombát és a sült zöldségeket a levesbe. Főzz lassan tűz 15 percig.
12. Tálalás előtt tegyen adagokban a húst, meghintje gyógynövényekkel, tálaljuk majonézzel.