Pácolt kukorica borssal – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЧарльзMasters idő: 30 perc. Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 1 liter B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 fül kukorica
- 1/2 zöld paprika, egyenként 1-es csíkokba szeletelve cm.
- 1/2 piros paprika, egyenként 1-es csíkokba szeletelve cm.
- 2 apróra vágott piros chili paprika, apróra vágva vékony szelet
- 1. és 1/3. Cikk almaecet
- 2/3 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. sárga mustármag
- Durva só
- 2 babérlevél
- 1 zeller szár, a felső rétegből hámozva, vágva három részből áll
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, paprika, paprika chili, mustármag, almaecet, babérlevél, zeller
Receptek elkészítése:
- Főzzük a sóoldatot. Egy közepes serpenyőben keverje össze az ecetet, a cukrot, mustármag, 2 teáskanál. sók és babérlevelek. Forraljuk fel közepes lángon forraljuk és főzzük 5 percig, cukorra keverve Ő nem oldódik. Távolítsa el a tűzről és teljesen lehűtse.
- Közben forraljon fel egy nagy fazék vizet. Szegfűszeg kés segítségével vágja szét szeletelve a kukoricacsutkákat. 2,5–5,0 cm vastag, tegyük a kukoricát forrásban lévő vízbe és főzzük 5-et Percekig és félig készen áll, helyezzen egy szűrőedénybe egy réselt kanállal és öblítse le hideg vízzel, amíg lehűl. Forrásban lévő vízben adjunk hozzá paprikát és zellert, és főzzük 2 percig. víz ürítse le, mossa le a zöldségeket hideg vízben.
- Helyezze a zöldségeket és a chili paprikát egy liter üvegedénybe, öntsük sóoldattal mossuk. Csukja be a fedelet, és éjszakán át hűtse tartsa hűvös helyen 1 hétig.
