Az osztriga sós keksz népszerű snack az Egyesült Államok északnyugati részén. kicsi sós kekszet, gyakran hatszögletű, amelyet felszolgálnak kagyló ételek és chowders. Ők szintén részei Amerikai étel Chile Cincinnati. A kompozícióban szereplő név ellenére ezek a kekszet nem kagyló, és egyszerű készletből készülnek szinte minden otthonban található összetevők. napeku ízletes kagyló kekszet, és szolgálja fel az ételeivel, főleg azok, amelyek kekszet igényelnek, ízletes helyettesítve őket ropogós keksz Táplálkozási információk adagonként: (összesen 4) Kalória 168, összes zsír, telített zsír, fehérjék, szénhidrátok, például rost, g koleszterin, nátrium, g, cukor 
Time: 55min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. liszt
- 1 teáskanál durva só
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj, hűtve
- 1/3 Art. hideg víz + szükség szerint
- Asztali só ízlés szerint
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, cukor, vaj tejszínes
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
- Egy közepes méretű tálban habverje fel a lisztet, sót, cukrot és sütőpor.
- Vágja a vajat apróra és darabolja egy tálba lisztet.
- Kézzel dörzsölje a vajat a száraz alapanyagokba, amíg a keverék meg nem alakul nem lesz olyan, mint a teljes kiőrlésű.
- Adjunk hozzá vizet és gyúrjuk meg a tésztát, hogy gömböt képezzen.
- Fedjük le a tálat és hagyjuk állni 15 percig.
- Tekerje a tésztát 0,3 cm vastag vagy a lehető legvékonyabb rétegre. (Készítettem néhány vastagabb kekszet, és ezek nem működtek ilyen.)
- Vágóeszközök használata a cookie-khoz, ravioli késhez vagy asztalhoz vágjon ki apró figurákat a tésztából (hatszög, négyzet) vagy bármely más).
- Helyezze a szeletelt tésztafigurákat egy fedett sütőlapra pergamenpapír vagy szilikon szőnyeg, közöttük hagyva némi hely.
- Süssük 15 percig, vagy amíg a kekszek meg nem barnulnak. alulról.
- Kapcsolja ki a sütőt, és nyissa ki az ajtót.
- Hagyja a kekszeket a sütőben 20 percig, így ott vannak. lehűltek.
- Meghintjük a lehűtött kekszeket sóval.
megjegyzés
A kekszet egy hétig légmentesen lezárt tartályokban lehet tárolni.
